Snowpeas binne ien fan dy grienten dy't faak populêr binne yn hast alle kust fan lân. Sinezen brûke sniepoaten yn rustige fruchten , faak fanwege har sêfte sûkens en frisse, knipeige tekstuer.
Njonken it leuke smaak en tekstuer binne sniepoaten ek tige sûn en wurde as superfoad beskôge. Se binne heech yn glêstried, protein, vitaminen A en C, sûne fats, izeren, potassium, magnesium, folsäure en antyxidantiden. Dizze nutritionele eleminten binne geweldich om te helpen ús lichems sûn te hâlden om betingsten te foarkommen as ûntbining, krystdagen, eagensykte, skeltsjes en ferliesproblemen.
Jo kinne it protipsje oan dit ienfâldige skip taheakje troch trochrinne yn 8 oant 10 prawntsjes of 6 ounces fan waxkûrke (sjoch de ynformaasje ûnder de rjochting) mei de sniepoaten. As jo prawn kieze, add 1 teaspoon fan rice wyn om de smaak te ferbetterjen.
Wat jo moatte hawwe
- 8 oant 10 oere sniepoaten
- 1 oseaan kanola olie (alternatyf, olie of peanut oalje)
- 1 oseaike knoflook (lekker slikke)
- 1/4 teaspoon sâlt (of nei smaak)
- 1 oant 2 kieltsjes leech-natrium
- soja saus
Hoe't it is
- Spoarje de sniepoaten, fertsjinje de ein en snel se as it nedich is.
- Heakje it oalje yn in wok of sûkelarje oer hege heechheids. As it oalje hjit is, foegje de gewoan hurdde knoflook. Smeekje koart oant it aromaat is.
- Foegje de sniepoaten en sâlt.
- Smeitsje in koarte tiid dan de sojessoos. Slaen in oare minne nei en tsjinje. (Totaalrûntiid foar sniepoaten is sawat 2 minuten.)
- Serve while hot.
All About Waxed Pork
Sineeske wakkere fleis, ek wol Sineesk Nijjierlikens of Sineeske panketa neamd, is in sterker ferzje fan pancetta.
It is lekker, raak, sâlte en geweldich op 'e eigene mei spiisde rij of perfekt yn' e rommelbriede mei hast alle soarten fekânsje. It is in geweldich fleis om te steamjen en goed te hâlden mei knokkeproses of leeks. Foar de measte Sineeske, elke kear sjogge se of wakkere pork, se wurde opnien fan Sineeske Nijjier.
Waxed Pork Memories
Liv Wan jout dit ferhaal oer Chinese New Year Pork:
"Doe't ik yn Taipei groeid, koenen wy altyd ús Sineeske Nijjierrike koare út ien beskaat winkel.It winkel soe foar 11 moannen fan 't jier sletten wurde, mar iepen foar ien moanne yn' e Sjineeske Nijjierperioade. sa lekker en sa populêr en se hawwe sa folle produkt yn dizze moanne ferkocht dat se foar it oare fan it jier ticht kinne. "
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 65 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 502 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |