Gruttere dingen moatte net langer nimme, en dizze citrus, crème en blueberry, parfait is bewiis. Sels mei de leuke tafoeging fan sieraadkrisps foar dekoraasje kin dizze dessert yn 25 minuten klear wêze.
Net allinich is dit resepsje fluch en maklik om te meitsjen, mar it is ek fersierd mei lekkerens. De dik, sirupyke blueberries nestel njonken skeakele crème en in skerpe tang fan sûrrefruchten út 'e koarn om dizze dekadint behannelje. Hjir binne kalk en citruskaaien rjochtstreeks fan 'e pot, mar jo kinne altyd wat meitsje as jo de tiid hawwe - it is ek fluch en maklik.
Kin kalk en citonykurd net fine of hawwe jo net de tiid om it te meitsjen? Gjin soargen. Bliuwt allinnich gebrûk fan citroen , dat is folle makliker te finen of te meitsjen.
En ien gruttere ding, de parfaiten kinne foarôfgeand makke wurde en yn 'e fridge kalleare, oant jo se nedich hawwe. Dit betsjut dat jo in geweldige go-te-resept hawwe foar alle spesjale gelegenheden of krekt om't.
Wat jo moatte hawwe
- Lemon Crisps:
- 4 kijfûgels sûker
- 4-eilân kâld wetter
- 1/2 citroen (wosken, yndrukt yn donkke slizen)
- Parfaiten:
- 1/4 beker sûker
- 1/4 beker wetter
- 1 poppen blueberries (fris)
- 1 1/2 cups swiere krom
- 1/2 tasse kalk en citroen
Hoe't it is
- Heak de oven nei 320 F en linje in bakeblêd mei greaseprobleem papier.
- Set de sûker en it kâld wetter yn in lytse pot. Bring in rappe koel en kieze foar 3 minuten om de sûker op te lûken en te koekjen oant de flüssigens sirup is.
- Lege sieraadjes op 'e bakbak lizze en ferkeapje farreare mei it sûkersyrup. Set yn 'e midden fan' e heule oven en bakke 20 minuten, oant goud en skerpe. Kontrolearje nei 15 minuten en as de lemonen om te tsjuster wurde, fuortsmite fan 'e oven. Leave to cool.
- Wylst de lemonen koken binne, meitsje de parfait.
- Set de sûker, wetter en blueberries yn in lyts kep. Koek oer in middelhehe oant it wetter is fermindere en de blueberries binne gewoan te begjinnen. Fuortje fan 'e waarmte en litte koelje.
- Licht leukje de smaak tsjin sêfte peaks.
- Ien kear de blueberries binne kâld, befetsje de parfait. Begjin mei in djippe skeakel fan smaak yn in Champagne of wynfluit. Boppe de smaak mei de sirupyke blueberries en in dûnte laach fan 'e citroen. Fertel dizze finish mei in laach fan smaak. Op dit, stapje in pear frisse blueberries en fermearje mei de citrus knappe.
- Chiel de parfaasjes oant nedich. Tafoegje mei lytse shortbread-bakjes (fakultatyf).
Alternativen foar de Blueberry, Cream, en Citrus Parfaits:
- De kombinaasje yn dit recipe is in moaie wedstriid fan smaak en kleuren, mar somtiden is it leaflik om dingen te feroarjen. Ynstee fan de kalk en citroen, kinne jo it ferfange troch gewoan citroen.
- Meitsje in lytse speke van vanillepannepasto oan 'e sfear foar it wangen - sparje lykwols, lykas te folle de balâns fan dit leuke dessert ferneatigje sil.