De frisse, piquant combo fan citroen en petersje neamt chimichurri - in multyfunksjoneel Argentynske condiment / marinade / saus - yn 'e geast. De tafoeging fan sojasoas jout de steaks ek in omami- stim. De smaakmix betsjut dat dizze steaks goed mei in breed ferskaat fan ynternasjonale kwekerijen, lykas Súd-Amearika, Aziatyske en Middellânske See.
Meitsje it in mealje: Slaak neist gêrsk griente en Quinoa mei swarte beanen, koarn en sûchyny . Of gean mei Rainbow Slaw en molkefrij Cornbread.
Steak : Steak is net it iennichste ding dat goeie goed mei dizze marinade! Besykje it op hiem, fisk, feggjes, of sels tofu.
Need help op 'e grillefront? Sjoch út Barbecues & Grilling Eksperts Derrick Riches 'nuttige stap-foar-stap-ynstruksjes foar it realisearjen fan steakferskowing .
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 kop olivelje
- 1 grutte citroen (sûchte, friske squeezearre)
- 4-5 kijfoppen sojasoaze
- 3 nekjes knokkelje (skelpen, smashed, en fein snokke)
- 1/4 tûke pearels (fris, hyltroch)
- 3-4 ribene eagen steaks (of oare favorite snel)
Hoe't it is
1. Pleatst de steaks yn in djippe sliep genôch genôch om se te hâlden yn in single layer. Of, pleatse se yn in grutte platsje mei sulverklok.
2. Yn in lytse skelder of flokke mjitkeap, snoeide de olie olie, citroen sûse, sojessoos, knoflook en pearse. Folje oer it steak. Marinate, bedekke of fersieke, yn 'e kuolkast foar op syn minst 2 oeren, of oernachtich.
3. It gril foarkommen. As it tige heul is, barbecue de steaks nei it winskjen fan 'e willekeurens.
Slaen fuortdaliks.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 381 |
| Total Fat | 30 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 21 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 1,208 mg |
| Koarohydraten | 18 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 13 g |