Dizze bedraggen binne foar ien bowl, perfekt foar dy momint as immen yn 'e famylje in snelle middeist nedich is (as jo wolle dat jo chorizo op' e hân kroete hawwe), mar troch alle middelen multiplikje it resept op wil foar in folsleine famyljehâld. Dit is in geweldige glêzen lekker.
As jo de cooked chorizo besykje (sjogge hjirûnder foar mear ynfo oer dizze spicy saus), of krekt wat mear smaak en eipje oan dit skûle tafoegje, gean foar beanen. Der is in nije merk fan beanen op 'e merk, fûn yn' e koelkast siden, hjitte Better Beans, en se binne lekker. Favorite soarten om te gean nei in Meksikaansk-ynspireare resepsje lykas dit binne: Uncanny Refried Black Beans, Roasted Chipotle Red Beans, en Cuban Black Beans.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke kocht rice (brune of wyt)
- ¼ glêde tsiisde korrizze chorizo, waarm (sjoch Note)
- ¼ cup krommele queso-kaas
- ¼ Avocado, sletten
- 3 of 4 graad of cherry-tomaten, halde
- 1 oant 2 kieltsjes roazele reade sipel
- Opsjoneel: salsa en / of saer crème om te tsjinjen
Hoe't it is
- Stel it reis yn in bakje, en boppe mei it chorizo, queso, avocado, tomaten en reade sipels. Salsa of sûker crème as jo wolle.
Noat:
As jo in resepsje oanfreegje foar ferkrêfte chorizo dy't referearret oan Meksikaanske chorizo dy't oars is fan 'e Spaanske en oare soarten. Meksikaanske chorizo is in gewoane grûn fan fleiswurst dy't meast frisse en ûnkookt is, los of yn in hals. It moat cookearre wurde foardat it iten wurdt, en as it yn in hals is, wurdt it meast foardien foar iten te cooken, dus it resultaat is smakele kocht wite fleis.
Jo kinne it fine mei oare rôtmaten of sausagen by de bakkerij. It wurdt faak makke fan it pork, of in kombinaasje fan pork en oare yngrediïnten, mar dizze dagen kinne jo ek turkije chorizo fine op 'e merk. Ungelok fan it fleis is it makke, de tafoegings tafoegd - ynklusyf chili-peppers en sûch - gewoanlik in lege bakstiennen reade kleur jouwe. It wurdt faak brûkt op tacos en tige klassike mei sliepene eieren foar moarnsiten yn Meksiko. It kin ek fûn wurde om in pop fan smaak te bieden yn seafood dishes.
Gebrûk dan in soart gekke kroazele chorizo of oare sausage, lykas sark, turkije, rind, sels in fegetaryske woarst. Elkenien dy't jo kinne oanpasse oan 'e tsiis - monterey Jack, cheddar in Meksikaanske ming, allegear goede tafoegings oan dizze soarte fan reisfûgel.
Wat te dwaan mei de Extra Avocado?
Besykje it op 'e top op salades lykas dizze Sesame-Honey Quinoa en Carrot Salad mei Sliced Avocado, of meitsje it de stjer lykas yn dizze Avocado Salade mei Creamy Miso Dressing. Foar in hertlik lunch, probearje it yn dit Grilled Chicken and Avocado Flatbread Sandwich . Of, servearje it as in appetizer sa as Avocado en Cannellini Bean Crostini mei Gremolata. Fansels binne avocados ek geweldich yn dippen lykas Creamy Avocado Dip, Avocado Pesto Dip, en Spicy Guacamole. It kin sels yn in dessert wêze, lykas dy smaak Avocado Green Tea Ice Cream !
Wat de bern kinne dwaan:
Kinderen kinne de woarst smoargje as it is gek, nei't it in kâld kâldt. Se kinne ek de kaas ynleverje en kin it avokado en de kryst of grape tomaten skodearje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1318 |
| Total Fat | 44 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unbesteatere fet | 19 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 1,174 mg |
| Koarohydraten | 190 g |
| Dietary Fiber | 17 g |
| Protein | 43 g |