Slaapsalat is ien fan myn favorite lekkere gerjochten, en ik makket hast altyd in hoksalat as wy ferwachtsje middag bedriuw. Hoewol't de friske roastocht boarsten makket in fûlige hûnsalat, in rotisserie-hynder fan jo lokale merk is in perfoarst akseptabel kofje, en it sil krekt sa goed tasteje. Of brûk de roast boarst yn 'e salade.
Dit hapensalade nimt ekstra frisse smaak mei roasted houtbrêske fleis, in lyts citrusap yn 'e mayonaise, en frisse skaaplike krûden. Slaen dit prachtige hynt salade yn sânplaten of yn sûchdoksen foar in leuke lunch of ljochtsertoer. Ik hâld fan dizze hyntapsalat yn toastige bakstiennen mei sûkelade en tomatenkeppels, en ik brûke meast sandwiches mei in siden fransiere frisken of ierappeltsjes.
Wat jo moatte hawwe
- 3 oant 4 hûnbrêgehelpen, klean sûnder hûd
- Sâlte en friske grûn swarte piper
- 1/2 oant 3/4 beker mei mayonaise
- 1 teaspoon hakken frisse persepsje
- 2 teasponses koene frisse snoekjes
- 1 teaspoon hakken frisse dill of ûngefear 1/4 teaspoons droege dill
- 1 1/2 teasponskoaljes koenen frisse oregano of basil, of sa'n 1/2 teaspoon droech
- 3 teaspoons frisse citroneap
Hoe't it is
Linje in bakpanne mei nonstickfol of spuidfolie mei nonstick koekspray. Heak de oven oan 400 F (200 C / Gas 6).
Arranzje de hûnenbrêgen op 'e bakpanne en spjirre mei sâlt en frislik swarte piper. Bake it foar sa'n 15 minuten. Druk en bliuw trochgean foar 15 oant 20 minuten langer, of oant jirns wurdt grif kocht, mar net opkookt. De minimale feilige temperatuer foar hûn is 165 ° (73,9 ° C).
Nim it hokje fan 'e oven ôf en lit it cool. Wannear't it hûn is genôch genôch om te behanneljen, teisjen of te keapjen yn lytse stikken.
Kombinearje 1/2 tûke mei mayonaise mei de krûden en citrusap. Mingje it mayonaisegemerm mei it happe hynder en adde mear mayonaise, as nedich, smaak. Rint yn sâlt en piper, om te tastejen.
Slaen de hûnsalat yn sânwâlen of op sâlte of mingde greens mei avocado skippen of slikke frisse tomaten. Foegje chips of franjefries foar in befredigjende lunch of maklik ljochtmiel.
Doarren 4 oant 6.
Tips en farianten
- Add on 1/4 cup of sliced celery and / or a few tablespoons of finely chopped sweet or red onion.
- Chicken Salad Mei Pecans - Foech 1/2 poppele pechkoppen oan it hapensalemsmjittich.
- Meitsje dizze salade mei hurdde roasted turkey boarst .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 753 |
| Total Fat | 52 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 18 g |
| Cholesterol | 219 mg |
| Sodium | 394 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 66 g |