Dit is in fochtige, lekker, makke-fan-scratch blueberry Bundt cake, en it is folle makliker te bereiden as jo tinke kinne! Slaen dizze grutte kook foar it moarnsiten of brûnzen, of tsjinje it as in dessert mei vanilla of citroen saus.
De kaok kin mei in ienfâldige vanille-sjittemtearje (sjoch de ynstruksjes hjirûnder), of stof it mei siedpulverte sûker.
Wat jo moatte hawwe
- 3 bakken all-purpose miel , 13 1/2 ounces
- 3 teaspoons bakken puol
- 1 teaspoon bakken soda
- 1 teaspoon sâlt
- 12 kiel fan flues, ferwiderje
- 1 2/3 bekerûker
- 4 grutte aikes
- 2 teaspoons vanille
- 8 ounces sûker
- 2 poppen blueberries, spjalt, pikken, stiennen fuorthelle
- Fakultatyf Vanilla Icing:
- 1 1/2 poppen sûker
- string sâlt
- 1 śslúf sêfte bûter
- 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt
- 2 oant 3 kieltsjes molke
Hoe't it is
- Houtofof oant 350 F. Fet en mof in Bundt cake pan (10-12 cup size).
- Yn in bôle kombinearje it allinich miel, bakpul, soda, en sâlt. Set aside.
- Yn in grutte mingdek, mei in elektrysk miel, smeek de 12 steapeltsjes fan bûter en granulearre sûker oant ljocht en fluffig. Beat yn aaien, ien op 'e tiid, goed efterôf nei elke oanfolling.
- Beat yn de 2 teaspoons fan vanilla.
- Slach sliepe yn 'e moarnsmiel, ôfwikseljend mei de sûker en ende mei it miel. Ferjit goed.
- Folje yn 'e blueberries.
- Bake foar 50 oant 60 minuten, of oant in keukentester of houten pick is skjin as jo yn it sintrum fan 'e toets ynsletten binne.
- Cool yn 'e pan op in rack foar 10 minuten.
- Fuortsmite fan 'e pan en folslein folle.
- Iis mei de vanille, as winsklik, of stof mei siedpulverte sûker.
Fakultatyf Vanilla Icing:
- Kombinear de puollere sûker mei de sâlte, 1 ierepoon sâlte bûter, en de filla.
- Beat yn molke, in pear teaspoons op in stuit, oant in goeie drizzele konsistinsje is berikt.
- Drizzle of leppel oer de gekke kook.
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 489 |
| Total Fat | 22 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodium | 922 mg |
| Koarohydraten | 68 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |