Dizze ierdbeef chili wurdt makke mei konserven of kocht droechte bannen. It beefmjitteling wurdt stadich simmerdeit en dan wurde de kocht of konserve beanen tafoege oan it gemak. Finely slachte jalapeno-peppers wurde tafoege foar mear waarmte, mar se binne fakultatyf.
Serve dit geweldige smaakbeef en beanchil mei frisse bakke cornbread en in salade.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 beekjes rôze beien (droege) of 2 canen (15 oz. Elke) rote nierbeans of lyts read bannen (drained)
- 1 oseaan fekânsje oalje
- 1 grutte ûne (kwyt, slikke)
- 1 griene pelper (snie)
- 1 oant 1 1/2 pûn lean gemalen (85% oant 90% mager)
- 1 kan (14,5 ounces) tomatoes
- 1 kin lege griene silypiper
- Opsjoneel: 2 teaspoons jalapeño silypipper (fein hurd)
- 1 kan (tôg tomato saus) (8 ounces)
- 1 Iepel chili-puol
- 1 1/2 teaspoons sâlt
- Dash Cayenne Pfeffer (of nei smaak)
- Dashnokken (grûn)
- 1 lytse baaiblêd
Hoe't it is
- Stavere de beanen as it brûken fan canen. Spoar droechte bannen, dekke mei kâld wetter nei in djipte fan sa'n 3 inch boppe de beans, en lit se oerwâlde. Of folgje de opnij rjochting op it pakket.
- Draai de beanen en ferpleatse se nei in grutte pot; Dei mei frisse wetter. De panne en de simmer foar sa'n 1 oere dekken, of oant de bannen tender binne. Drain.
- As gebrûkte bannen brûke, draaie se yn in kolander.
- Yn in grutte sûkelade brún it ierdbeef , sûch en glêzen piper yn oalje.
- Meitsje de tomaten, tomaten saus, poppen, en siedings.
- Cover en simmer foar 1 oere en 30 minuten, it tafoegjen fan in lyts wetter as it nedich is om te hingjen. Kontrolearje en reitsje faak.
- Foegje de kofje of konsonearre beanen en ferheegje troch.
Tsjinst 6.
Tips en farianten
- Beef en Pinto Bean Chili - brûke konserven of droege pinto-bannen yn 'e resepsje ynstee fan reade beans.
- Ferfetsje de jalapeño piper en cayenne mei ûngefear 1/2 oant 1 teelpoon fan smoarge read poppen flak, of foar smaak.
- Beef en Swartbean Chili - Ferfetsje de rôze beanen mei konserven of kocht swarte bannen.
Do meist miskien ek wol oer
- Grûnebeif en Sausage Chili
- Spicy Ground Beef Chili
- Crockpot Black Bean Chili Recipe
- Mear Chili Reizen
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 455 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodium | 750 mg |
| Koarohydraten | 43 g |
| Dietary Fiber | 13 g |
| Protein | 40 g |