Dizze bakke sole mei mint en gingerrezept is in maklike, flokkerich, fochtige manier om sole en oare delfyske fiskfetten te bakken. Slaen mei rice en in ienfâldige fekkeare side - salat fan smaak tomaten , in pear sjaals fan ripe friske squash , in heap fan pan-roastige spearpas - foar in sûn, leuke diner
Wat jo moatte hawwe
- 2 lb. petrale sole filets of likens delikle wyt fisk
- 1 bûnte munt
- 1 2-inch stikje hynders, skylge en hout
- 1 tbsp. griente of kanola olie
- 1/2 tsp. sâlt
- 1/4 tsp. friske grûn swarte piper
Hoe't it is
- Foarkomke oant 375 ° F. Spiisje de fisk en dûkt it droech. Arrangearje de filets op in rommele bakke pan. De filets kinne oerlapje as langer gjin gebiet mear hat as twa filets djip.
- Whirl-mint, ingel, oalje, sâlt en piper yn in blender oant in glêde paste - jo moatte miskien in tafeljeppel of twa fan wetter oanmeitsje om dit te meitsjen, mar doch sa sparich.
- Bliuw de mint-ginger paste gleichlik oer de fisk. Bake oant it fisk opak is en it makket maklik yn it sintrum, sawat 15 minuten. Serve hot.
Meitsje 4 servingen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 93 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 305 mg |
| Koarohydraten | 5 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |