Dizze maklike, bakken cranberry donuts meitsje in fabulous sûkelade feestje - se binne perfekt foar fall en winterfeestmorgen. De bakke donuts komme útinich en feilich, en de glaze is geweldich. Plus, se binne leger yn fet as de mear typele spiisde donuts . Se kinne sels servearre wurde as dessert!
Gebrûpe friske of gefruchtbere kranberries yn 'e donuts lâns mei in soad oranje.
De resepsje makket sa'n 12 oant 15 grutte donken of sa'n 2 oant 2 1/2 dozen minne donuts. Meitsje in dûbeldapte fan dizze donuts en frije se (glazed of ûnfrede). Sjoch de opslach- en friese ynstruksjes ûnder it resept.
Wat jo moatte hawwe
- Donuts:
- 2 tûke algemien miel
- (9 ounces)
- 1 beker granulearre sûker
- 2 teaspoons bakken puol
- 1/2 teaspoon sâlt
- 2 grutte aikes
- 2/3 kopmemolke
- 5 siertrippen bûter (fersmyt)
- 2 teaspons Oranje zest (feinrûn)
- 1 1/2 teaspoons vanilla ekstrakt
- 1/2 bekergrûnen (fris of gefrônich, lyts hout)
- Oranje Glaze:
- 1 1/2 bekerende sûker
- 3 kieblommen frisse oranje sûke (of mear, as nedich foar konsistinsje)
- 1 teelekpunt oranje zest (feinrûn)
- 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt
Hoe't it is
- It oven foar 350 fiede
- Spjalte donutpannen mei nonstick koekje of bakke spuite.
- Yn in middelgrûn kombinearje de miel, granulearre sûker, bakpulver en sâlt. Bliuwend mei in fisk of sliep.
- Yn in grutte mingdok wurdt de aaien mei de molke, smelte bûter, 2 teaspons fan oranje-smaak en 1 1/2 teaspons fan vanilla-ekstra.
- Foegje de droege yngrediïnten oan 'e wiete gemienskip tegearre mei de heul snoeide cranberries. Mingje justjes oant de yngrediïnten focht.
- Lûk de klok yn 'e hoekjes fan de donutpannen, sawat heul fol te folle. Alternatyf lûk de klok yn in plastike fiedingssubsydzje, ôfskiere in lyts stikje fan 'e hoeke en pipelje de klok yn' e panne.
- Skep de donaten foar likernôch 10 oant 12 minuten (sawat 7 oant 9 minuten foar mini donuts), of oant in toskeppek komt skjin as jo yn in donte ynfoegje.
- Lit de donuts cool foar sa'n 5 minuten kieze en dan se perfoarst foarkomme op in rack om folslein te keukjen.
Oranje Glaze
- Sûker de suiker fan sûker yn in middelgrûn. Add 3 sierpels fan oranje sûch, de oranje zest en de vanille ekstra. Whisk om te ferwikseljen. Add mear oranje sûke foar in dûnser glaze, as jo wolle.
- Dip de topen fan 'e donuts yn' e glazegemerming of ferspuie har op 'e donuts mei in lekker of spatula.
- Plak de glêsde donuts werom op 'e rack en lit stean oant de topten droech binne en set.
Tips
- Kieze ûngeduldige beferzen krystbeammen yn in lyts iten-chopper of itenprozessor.
- Besparje de donaten, skieden troch blêden of waxpapier, by keamertemperatuer foar sawat 2 dagen of yn 'e kuolkast foar 6 oant 7 dagen.
- Om de donuts te frijen (glazed of ûnfredeare), pleatse se op in bakblêd. Set it bakblêd yn 'e frizzer. As de donuts froastich fêst sitte, wekkerje se yn foel of sette se yn lytse frije tasaken, as safolle loft as wikselje. Freegje foar maksimaal 3 moannen. Thaw gefrûne donuts yn 'e kuolkast of warskôgje se yn' e mikrofoave oven foar in pear sekonden.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 244 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodium | 341 mg |
| Koarohydraten | 38 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |