Got leftover blueberries en bananen? Wat ik echt leaver oer dizze Blueberry Banana Cake is dat der mear bananen en blueberries yn 'e klokje binne as miel en sûker dy't it ekstra frucht en lekker makket.
Dizze kok waard makke yn in kathedral bundt cake pan, mar jo kinne elke bundt pan brûke.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/4 beker
- moal
- 1 teelike
- bakpoeier
- 1 teaspoon sâlt
- 1/2 beerbeam (ferwiderje)
- 3/4 bekerûker
- 3 grutte aikes (by keamertemperatuer)
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 4 bananen (tige reade, smoarge)
- 1 beker
- blueberries (spjalte en droege)
Hoe't it is
- Preekje oven oant 350 graden. Fet en mof Bundt cake pan. (Ik brûkte de Noardske Ware Cathedral Bundt Cake Pan.)
- Kombinearje moar, bakte soda, en sâlt yn in grutte bowl mei in draadwisk. Set aside.
- Smaanebutter en sûker. Eye en filla tafoegje. Beat oant mar kombineare.
- Add to the melt mixture. Kombinearje oant krekt mingd. Folje yn banaan en blueberries.
- Soargje derta en fûgelje yn 'e panne.
- Bake foar 50 minuten of oant it dien is.
Mear Bundt Cakes
Tunnel fan Fudge Bundt Cake
Hazelnuts Bundt Cake
Lemon Poke Cake
Cinnamon Bundt Cake
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 175 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodium | 190 mg |
| Koarohydraten | 24 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |