Tips en tsjinje Suggestjes
Klassifisearje as in bar-cookie, brúntsjes komme yn twa tekstures: fudgy of cake-like. Fudge brownie-resepten sille de sûkelade en de bûterbân opnimme, wylst er lekkerjende yngrediënten foar in dichte en gooeyresultaat útlûkt. Airier-katoen bruiesje fertsjinje op kromme bûter en sûker, in hegere oanbod fan miel en in lichte hân mei de mischer. Mar as jo in lofter fan 'e fûgels binne of foarkomme om jo tsjerke te hawwen, kinne jo dizze tips en tsjinje-suggestjes helpe om jo in bettere brûnje te bakken, te tsjinjen en te bewarjen.
Tips foar Bakjen en opslaan fan Brownies
- Brownies bakken it bêste yn ûnbrutsen metalen pannen lykas aluminium, meastal de 8x8-inch grutte, hoewol jo de ynstruksjes fan jo resipe folgje. Troch tsjuster en nonstikmetaal, keramyk of glêzen pannen brûke jo yn 't algemien dat jo de bakke tiid ferminderje.
- Ljep de panne mei perfeartpapier of aluminiumfolie om te foarkommen fan 'e brúnijen te kleuren en om in snap te meitsjen.
- Allinich it parsemint of foelje op 'e boaiem fan' e panne, sadat de brúnjes de kanten fan 'e panne stean kinne as se opkomme.
- Toast nuts foardat se tegearre oan 'e klokje om de smaak ferheffe te wêzen en har krúnigje te hâlden.
- Meitsje breaën om folslein yn 'e panne te kuijen foardat jo se snuze. Snel brune bakjes mei in plastyk of tafelmuorre foar glêde siden.
- Teoretysk hâlden wykeppels yn in ljochtkeamer kontener by kamertemperatuer foar oant en mei in wike. (Mar hat in pear dy 't echt hielendal sa lang duorje?) Ferfelende brúntsjes draaide har út, mar jo kinne se yn' e frijeur hâlde, dreech wekker, foar oant 3 moannen.
Suggestjes foar it servearjen fan Brownies
Brownie Heart
Meitsje de dei fan 'e Valentine's Day mei dizze lekker ode om te leaf te meitsjen. Drizzle chocolade siroop en raspberry saus op in dessertplaat. Koart brúnjes mei in hertfoarmige cookie-cutter en plak ien yn 't midden fan' e plaat. Dekorje it hert mei pipedde krampen.
Brownie Sandwich
Nim it iis sâltskocht in keuken mei húnfeart. Ofhinklik fan 'e djipte fan' e brún, brûk dan twa of slach ien brownie horizontaal. Wite jo favoryt smaak fan iis. Set de helte fan 'e brúntsjes op side oan op jo wurkflier. Sprekt oer in fjirde beker iis op elk. Boppe har mei de oare brúntsjes, snoeide sksje, en dreech drukke. Jo kinne se sa graach litte of opsjoneel de rânen yn snoeide, sprinkele of smoarge sûchdieren. Wapje de sandwiches yn plastykwrap en pleatst se op in koekje. Set se yn 'e frijeur oant fêst, sawat 30 minuten.
Super Brownie Sundae
Op wedstriiddei of elke dei set dizze sundae de minsken op har fuotten. Plak in brownieplein yn in breed bakje. Top mei ien skop fan jo favoryt smaak fan iis; Vanille, sûkelade, mint chocoladechip en kofje meitsje allegear goede karren, mar fiele fergees te eksperimintearjen mei in mear fertriet kombinaasje, lykas dulce de leche, griene thee of sâlt. Druk mei heule fudge saus en sprinkelen mei Spaanske peanuts.
Brownie Trifle
Ljochtbrúnde kûbels mei taret pudding, krúste en beieren yn in slimme glêzen. As jo gjin bonafide drippelje yn 'e rêch fan in kabinet hawwe, kinne jo in djippe glêsskalke ferfange of yndividueel parfums yn drinkbrillen meitsje.
Hichtepunt Brownie
Snap in moai plein en servearje it mei in glês ijele kâldmilch of hurde gourmetkofee.
Mear oer Brownies
Jo moatte no skokt ha. Besykje dizze resepten foar brownies en ien foar fudge brownie pie:
My Absolute Favorite Brownie Recipe
My Best Friend's Favorite Brownie
Bliuw dizze Brownie Mix op hân
Fudge Brownie Pie