10 kokenbedriuw No-Nos

It soargjen foar en gebrûk fan jo kokenapparaat soarget it langer duorre en sil jo in bettere kok meitsje. Meitsje dizze 10 no-nos om jo keukenware te hâlden yn tip-top kondysje, en om syn optreden te maksimale.

1. Washing your knives in the dishwasher. Sels as de fabryk seit dat it spiisguod is feilich, lit jo jo bedekking net yn 'e spylmasjine stjoere. De abrasive reinigers en krêftige spuite kinne de blêd dûke. Wat mear is, kinst it risikearje mei dysels as jo berikke yn 'e rack fan' e spylmasjine om it te ûntlitten. Learje de bêste manier om te soargjen foar jo keukenbeskikking.

1. Mei help fan skerpe ynstruminten op nonstick-coated cookware. De gemyske fersnelling op jo nonstick pannen en bakeware is maklik te beskieden. Mei gebrûk fan in draadwjisk, in gabel, in metalen spatula of -worst noch - in mes, kin it finish skodearje of chipje. Ynstee dêrfan brûke houten lûken, wekken mei silikon of plastyk, en silikon of plastic spatulas.
2. It brûken fan soap en skuorrepaden op griene izeren . Oft jo it pre-saisonbedekke kocht hawwe of yn 'e jiertelling in sauze patina opboud hawwe, kin de linen dy't gasten-izeren koekware netstik-eigenskippen jouwe, as skea net goed rjochte wurde. De nûmer-iene manier om jo koekje fan it seizgjen te stappen is troch it skrútjen mei hurde detergentes of scratchy skrubs. Ynstee dêrnei gewoonje it gewoan nei iten mei it heule wetter en druk it mei in skûtel of in papierhúske. Foar hurde, stokken op iten, skrút mei grouse seespolo of gebrûk fan in nonmetale boarst.
3. Meitsje losmiddels yn in draaier. Krekt as by spesjale messen yn in spylmasjine, kinne se har miskien opslaan, krekt as in lokaasjedruk yn 'e lokaasje kinne jo sjogge en it mes. It is te folle te maklik om jo hân byinoar te knipjen en te rinnen yn in mjit-folle draaier, en in goeie knifebeam sil bettere blêden beskermje.

1. Soakjen fan houten ark en boards yn wetter Hout sil kieze en swollen as it yn te langer wetter ynkocht wurdt, en de glue dy't in soad board mei elkoar lûke kin. Lit artikels net te lang yn in sink sitte; Ynstee, slach se gau en waskje se op in droege rack op in waarm plak.
2. Meitsje it boarst spuie op nonsticks. Hoewol in soad resepten oproppe foar it spuiten fan in panne mei it koets spuite om fierder te fiedzjen fan iten te hâlden, kin in heulendom yn 'e measte fan' e sprays neamd lecithin op 'e ynterieur bouwe, skepping en skuorrekeft. As jo ​​in lytser mear lûke nedich binne, brûke jo gewoan in lyts bedrach fan bûter of olie oalje (en as jo de bespotlike aksje wolle, ynvestearje yn in heul dat jo mei jo eigen oalje folje kinne). En altyd brûke netstikke pannen oer middel fan hite of leger - elk heger kin de nonstick-filling skea en guon minsken leauwe dat it kin ek feroarsaakje fan toxische chemiken dy't frijlitten wurde.

1. Meitsje in blender of in itenprozessor. Asjebleaft de filllinen of de rjochtlinen yn 'e ynstruksje hanthavenje oer it maksimale bedrach dat jo kinne yn' e bakje fan in blender of de bôle fan in fiedingsprosessor sette. As jo ​​oerfollje, kin it apparaat net yn steat wêze om jo yngrediïnten evenigje te ferwurkjen, en jo rike ek leuke leaksjes. As jo ​​in grutter bedrach hawwe as de oanbefellende bedrach, diel it iten yn 'e heale en wurkje yn partijen.
2. Net foarkommen fan de pan. By it brûken fan uncoatde rôtkeamere stankkeatsen, hjitte se op har eigen of mei in druk fan 'e oalje op' e brâner foar in pear minuten foardat it iten fleis of griente tafoegje. De akte fan 'e panne ferheegje de pan' poar 'op, it oalje kin in glêd, stokke-resistente oerflak meitsje, dy't kreaze brún ite sil, sûnder dat it hichtepunt fan' e pan is. It iten moat sizzle as jo it oan 'e panne tafoegje.
3. Crowding in pan. Wannear't jo besykje om te folle iten yn 'e panne te setten, kin it dampen wurde, oars as brún, sadat de tekstuer net sa kreak wêze sil en jo karamelisearre, brúnde smaak net realisearje. Brûk in grut genôch pan foar wat jo koжы, of wurkje yn partijen as net alles komfortabel past.
4. It lêzen fan 'e ynstruksje net lêze. Boppe alles lêze jo de ynformaasje dy't jo jo keukenwurk kamen. It sil jo weardefolle ynformaasje jaan oer de bêste manier om te brûken en soarch foar jo apparatuer. Wat mear is, binne jo wierskynlik leare oer tips, funksjes en funksjes. Hâld allinich jo ynstruksjehuzen yn in map wêrtroch jo maklik fine kinne as jo har oanfreegje moatte. As jo ​​hantlieding ferlieze, hawwe in soad fabrikanten harren online beskikber, en jo kinne se fine op oare websiden fan tredden.