Wat is de VeganEgg?
Foardat wy noch fierder gean, lit my unyk genôch stean, nee, aaien binne gjin fegane, en der is wat debat om te ofen as oft eieren as fegetarysk wurde sjoen . Dit feganee is net eins in aai, mar it is feitlik fegane !
Dat sei, kontrolearje it nije feganee!
Ik wist ear't ik sels it fegane aai besykje dat ik it graach wolle. Wêrom? Twa redenen: Ien, it komt fan 'e moaie folken by Folgje jo hert, dy't noch de produksjers fan myn persoanlike favorymeganisee binne , en, wylst de opsjes foar in fegane-käser-alternatyf troch leaps en griningen groeid binne, lang, lang tiid, folgje jo hert's fegânse tsiis ien fan 'e iennichste vegane en echt lekkere opsjes.
Lykas, werom yn 1999, foardat it wurd fegane in húshâlding wie. En twa, om't it tsien jier wie yn ûntwikkeling.
Lit dat in skoft yn sinke. Guon fiedingswittenskippers hawwe tsien jier ferbruts dit produkt te ferbetterjen. Nei fiif jier, seagen se net tefreden dat se it perfekte feganee ea skepen, en sels nei njoggen en in heale jier, wiene se noch altiten net tefreden (noch leinen se op!). Stel dan as jo begjinne mei Mandarin om te ûndersykjen of te learen om de gitaar deis deis te meitsjen alle dagen tsien jier lyn ... hoe goed soe jo no wêze? Moai goed, goed? Krekt.
De VeganEgg wurdt makke fan algalmûr , dy't makke wurdt fan mikroalge , en is, neffens guon bedriuwslibben en food trend spekulators, in takomstige iten dy't op it fiedingssintrum bart - en ús platen - troch stoarm yn 'e kommende jierren en Begjinne oeral en yn alles, in protte as quinoa en de glutenfrije trend hat in pear jier werom.
En fansels, sawol de VeganEgg en algalmiel sels glutenfrije, fegane, allergenfrije, sjipfreediele en al dy goede soarten.
In oare reden nedich om de VeganEgg te hâlden? Wy witte allegear no't it fegetarysk en foarkar fegetarysk is ien fan 'e bêste besluten dy't jo foar jo eigen sûnens en foar de takomst fan ús planeet meitsje kinne, mar kontrolearje dit feit: Folgje jo hert kin 100 VeganEggs meitsje mei deselde bedrach fan wetter brûkt om mar ien houte aai te meitsjen .
Oh, en seit ik it hiele produktyf foarsjen is hast hielendal troch sinne enerzjy dien ?
Hoe brûk ik it Veganeg
Wylst it fekje oan 'e oarder fan' e VeganEgg beslút om skitterende eieren te meitsjen, dit is mar in lyts part fan wat it kin brûkt wurde. Har webside hat in pear reseptuele suggestjes, lykas in moaie sykjende quiche. Kontrolearje dizze romte wer koart te sjen om te sjen wat oare dingen ik ein meitsje meitsje! Ik hoopje de VeganEgg besykje om mini-frittatas (krustless quiches) neist te meitsjen.
Hoe kin it Vegan-ei te koekjen meitsje foar "skompe eieren"
De basisynstruksjes foar it koeke fan 'e feganee binne lykwols lykwols lêze foar myn persoanlike tips:
- Snoekje twa kieltsjes fan VeganEgg en 1/2 beker iiskâlde wetter
- Folje yn pre-hege en ljochte oalje panne oer hege hege hit (it moat sizzle as it op it panne komt)
- Fuort fuortdaliks begjinnende it gemak
- Koek foar sa'n 6-8 minuten, seizoen en ite!
De ynstruksjes sizze tegearre tegearre mei twa fjouwermûzen fan fegane aaien en 1/2 pear iiskâlde wetter, lykwols, yn myn erfaring, wat wat wetter effektyf wurket. Ik brûger tichterby 2/3 beker. In oare rappe tip is dat wannear't de ynstruksjes sizze om fuortendaliks te begjinnen te begjinnen, se echt it betsjutte! Myn earste besykje it fegane aai, ik wachte ûngefear 10 sekonden foar it skrambeljen, en kaam mei wat mear as in omelet en smiet mediokre.
Op myn twadde besykjen begon ik te skrambeljen as ik de klok yn 'e panne gie en hast net stoppe. Wurde as in sfear. Ik fûn ek dat ik de folsleine 6-8 minuten net nedich hie, oant it dien wie - mear as 4-5 minuten.
Dus, hoe giet de VeganEgg smaak?
Yn in wurd - geweldich! As jo fan 'e foto sjen kinne, is it echt in deadring foar sliepene eieren. De kleur en tekstuer (sa wichtich noch ûnderrjochte!) Binne spot op. Plak. Op. In protte mear fan in doppleganger as tofu skramble . En de smaak? Pretty darn goed. De VeganEgg probearret hiel oars as tofu-skrambel, en smyt in bytsje as sletten eieren. It definiearret smaak "eggy".
Mei in bytsje sâlt en pfeffer oanbean oan, namen it op in echt krêftige omami-like smaak, dy't my mear woe. Nei myn earste smaakstest (en in pear foto 's) haw ik fuortendaliks in twadde partij oppakt.
Genoch sein.
Wêr kin ik it feganee keapje?
Rjocht no is it Veganeie beskikber yn Amazon.com lânbou. Gjin wurd op wêrom't Whole Foods it noch net opnommen hat foar lanlike ferdieling, mar ik haw it sjoen op in pear lytsere lokale organike en co-op bakkerijen.
Alle lêste wurden?
Ja. Definitearje sâlt. En in pear piper.
Sjoch ek: