In ferskaat oan griente tafoege smaak ta dizze geweldige yankee pot. De potboer wurdt stadich simmerd foar perfekt mei potatoes, carrots, en dûkt rutabaga. It is in klassike miel dy't jo alle jierren genietsje kinne.
De reade wyn fiert smaak oan 'e flokken, mar jo kinne de manier fan' e wyn ôfnimme of allinich útlitte.
Sjoch ek
Basic potkoekje mei griente foar de sliepkeamer
Home-Style Pot Roast mei griente en smaak
Wat jo moatte hawwe
- 4 oant 5 pûnen beef roast
- 1 útlingsfoerde koartsjen
- kosher sâlt en friske grûn swarte piper
- 1 1/2 beef beef broth, leech sodium
- 1/2 cup droege reade wyn of mear beefrood
- 1 1/2 beker hûd loft
- 1 beker rútabaga of turnip
- 1 tûke donkere woartels
- 1 pûn ierdappels, snel yn 1-inke stikken
- 1/4 slokje sieraden mei blêden
- 3 kieltûpkes wetter
- 2 kieltsjes allinich miel
- 1 oant 2 kieltoepels friske hakken pearels
Hoe't it is
- Yn in Nederlânske oven of swiere keuken, brún fleis op alle kanten yn heule koartsing. Sprinkle mei sâlt en piper. Add the beef broth, wijn, as brûke, en sopke loft. Cover en simmer foar 2 oant 3 oeren.
- Add the rutabaga, carrot, potatoes, and celery; Simmer foar 30 minuten langer, of oant grienten tender wurde.
- Smeitsje it fleis en griente nei in platter en hâlde waarm.
- Yn in lytse skip kombineare 3 kierepoaten fan wetter mei 2 kiel fan miel; rûke oant glêd. Plak de flokken werom oer middelhehe en reitsje yn 'e mielpaste. Koekje, reitsje, oant teedich.
- Keuk en seizoen sa as nedich mei kosher sâlt en frislik swarte piper.
- Stavje de parsley yn 'e fleantugen.
- Serve it fleis en griente mei de dikke sôch.
Do meist miskien ek wol oer
Basic potkoekje mei griente foar de sliepkeamer
Home-Style Pot Roast mei griente en smaak
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 690 |
| Total Fat | 30 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 229 mg |
| Sodium | 577 mg |
| Koarohydraten | 24 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 78 g |