Potstickers binne de populêre dumplings dy't op ien side pan-fried en op it oare steam wurde.
Wat jo moatte hawwe
- 12 ounces minmeske
- 6 ounce boekje
- 1 pakket dumpling pastry *
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon hûn bouillon
- 1/2 teaspoon sûker
- 1 lintsje wyt piper
- 2-4 lûkt sesame oalje
- 1/2 teaspoon cornstarch
Hoe't it is
1. Ferhúzjen fan dumplingsbou.
2. Sûpe of blaaiende griente oant gewoan ferwulde. Drain en grouwe skuorre.
3. Ferkeapje mei poezij. Add to chopped vegetables.
4. Soargje in geweldige kieltsje fan pastry op in blêd fan filling.
5. Meitsje in tradisjonele klimbei, of brûk in kreservedruk en druk yn krústsjer.
6. Om frjemde dumplings te fytsjen, snoei op ien side oant froulike dumpling, dan draait. Foegje in lyts bedrach fan wetter en dekke foar 3 minuten om te soargjen dat it filling goed goedkocht is.
Ofslute opnij bringe as it wetter mear of minder is, ferwiderje, mar kinne gjin klokken oanpasse. Meitsje in bytsje oalje en in oare minne briede. Tôgje dumplings om har evenigje te koken.
7. In sûn alternatyf is om steamknipsen yn steamers op hege waarmte foar 8 minuten nei it wetter kaam ta in koel.
8. Foar it toitsjen, brûk dan Sinearyske of Balsamyske soargje mei ginger shreds. Soy-saus en sakens binne goed.
* Thicker as wonton-wrapper, fertakke pastry is spesjaal ûntwurpen foar it meitsjen fan dumplings. De gebiet wurdt snel yn rûns en ferkocht yn alle Sineeske bakkerijen, plus de etnyske fiedingsdielen fan guon grutte bakkerijen.
Dit resepsje foar Kantoniske Potstickers wurdt opdrukke mei tastimming fan 'e Ien Som Summa , troch Evelyn Chau.]
Mear Potsticker Recipes
Potstickers - bestiet út in doughrezept
Vegetarian Potstickers
Gyoza - Japanske Potstickers
Potstickers Dipping Sauce Recipe
Ginger Dipping Sauce - dat maklik te meitsjen is dus ek tige moai mei potstickers.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 284 |
| Total Fat | 27 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 122 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 10 g |