Sâlte en folle smaak, Serrano ham makket in treflik kontrast mei sûker, sûchige honkmelon. Dit Spaanske tapa- resipe bekend as melon con jamon serrano (melon mei serran ham) duorret sa'n 5 oant 10 minuten om te bereiden en net te keatsen.
As jo koart op 'e tiid binne en wat nedich bringe moatte oan in potluck of freonlike barbecue, dit is de tapa foar jo! Melon mei serrano-ham is ek in ferrassende skûtel om te tsjinjen op in brunch of lunch - as de molen yn it seizoen binne.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 ripe melon (huningdew)
- 12 slizeboat (dûn Serrano)
Hoe't it is
- Spielje de melon en pat dry. Meitsje de melon yn 'e helte , siedjes te ferwiderjen en de rind ôfsnijen. Yn 1 1/2-inch kubes ôfnimme.
- Knipke skie slices yn 'e heale en wikselje elk melon cube mei ham.
- Brûk toskrippen om hynder te hâlden.
- Kâlde of by keamertemperatuer tsjinje.
Opmerking: It is it bêste om dy op 'e lêste minuze te pakken, omdat de melon de lam wetterlogje kin foar in sûkelige appetizer. Se binne sa maklik om te preparejen, lykwols, dat se opnommen wurde kinne, lykas jo gasten arrivearje of rjochts foardat se har nei in partij ferfierd wurde.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 12 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 56 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |