Definysje grutheid
Jo hawwe it wat fûn - it is in Grykske restaurant dy't jo lêze oer yn in oersicht of ien dy't jo oerleverje wylst jo foar in kuier stutsen hawwe. It makket gjin spraak wat it Grykske restaurant it is - hûsstyl koekje of elegant tafoeging; der sil altyd manieren wêze om te fertellen as it geweldich is.
Wat der ta docht
- Geuren en lûd: Grutte Grykske iten is as filling oan 'e sintugen lykas it is oan' e mage. It plak sil godlike rook rinne, fan it momint dat jo yngeane. En it sil net stil wêze. It is hast ûnmooglik om genietsje fan in fabulous Grykske itenûnderfining yn stilte.
- Wat is op it menu: It makket net wat de platen binne flak of moaie, tradisjonele of moderne keuken; Se sille echtlik Gryk wêze. Grykske restaurants bûten Grikelân tenderen oan sawol bekende geruchten lykas moussaka en baklava, of de goede sûnensbewuste griene gerjochten lykas griene seafood en fiedselgroepen. Der is lykwols in folslein sprieding fan keuken dy't ûnderferdield is - casserolealeers en dikke sûpen - makke út prachtige smaakkombinaasjes fan griente, krûden, pasta, lintels, en beanen. As dizze op 'e menu binne en goed taret, is it in definitive bonus!
- De Yngrediades: Frie is foarop. Gryksk is foarop. Olive olie , frisse bakke krustige brea, Grykske tsizen en wyn, frisse fruchten en griente, lintels en beans, Grykske favoriten lykas oregano, dill, knoflook en citroen wurde alle fertsjintwurdige.
- Appetizers en Mezethes: In Grykske restaurant sûnder in goeie seleksje fan foarrinners of meisjetten út dêr't jo kieze kinne net sizze kinne is geweldich grut. Appetizers moatte de appetit wite, measten moatte komplementearje (mar net oerwellje) it drankje, of wyn, geasten of in oar drinkwinkel. Dizze lytse platen fan lekkere soarten en dippen binne safolle in part fan 'e Grykske diningûnderfining as de wichtichste mealje (en somtiden wurde mear en mear fan dizze lytse skippen oan it haadmiel).
- Kennisbepôlle stêden: It servetpersonaal fan 'e restaurant moat net Gryk wêze - mar fansels is it tafoege oan' e totale sfear as it is; As it restaurant lykwols geweldich is, kinne servers - of professionals (Gryksk of net) of famyljeleden fan 'e eigner - kinne skuorren beskriuwe, kombinaasjes fan iten oanbean en fragen beantwurdzje.
Foar dyjingen dy't langstige fans fan Grykske iten binne, is it altyd nijsgjirrich om te hearren oer regionale farianten yn in skûtel op it menu; Foar dyjingen dy't gjin ûnderfining fan Grykske iten hawwe, learje oer de tradysje fan mezethes, of in bytsje fan 'e skiednis fan in skûl is in geweldige geniet oan in mealje. Foar dyjingen op beheinde diessen kinne kennispersoanen har kinne liede ta godlike skjinnen dy't harren jeugdsoarch foldwaan. En as skûlen ekstra tariedingstiid nedich binne, sjogge de tsjinners dat by it bestellingsproses.
As it restaurant in sommelier hat om de winen te advisearjen en te presintearjen, se / is er kennisber oer de regio fan Grikelân wêr't de wyn makke is, wêr't wyn tradisjoneel tsjinne wurdt mei hokker skûtel, en hokker wyn - nettsjinsteande tradysje - in noch bettere kar mei in bepaald skip, en wêrom.
- Presentaasje en toetsen: It rûkt prachtich, it is autentyk, de yngrediïnten binne rjocht, en it is troch it personiel ferklearre, en no is it definiearjende momint oan 'e hân. It iten wurdt levere as besteld. De cheeses en sauzen hawwe prachtige tekstures. Phyllo pastry is ljocht as loft. Dielen wurde cookearre oant perfekt en smaak op syn minst sa goed as se beskreaun binne - sawol op it menu of troch it personiel.
Wat is net minder
- Grykske dekoraasje: Ferjit net foar dekôr foar sfear, of fergrutsje it mei de algemiene erfaring. Guon Grykske restaurants hawwe in beslissende dekoraasje dy't wurket mei al it oare om de lêste Grykske itenûnderfining te meitsjen, en guon fan 'e meast midsmjittige restaurants binne fertsjinne dekorearre om te sjen as Grykske lânskippen. Wylst dekôr oan 'e algemiene sfear tafoege kin, bestiet it gjin grutte Grykske restaurant.
- Gryksk Namme: Hoewol binne der in protte moaie restaurants mei appartemele Grykske nammen, in Grykske namme (sels kombinearre mei it wurd "geweldich") is gjin automatyske yndikaasje dat it iten Gryk is of in belofte dat it restaurant útsûnderlik is.
- Wat is net op it menu: In grutte Grykske restaurant kin nea moussaka of baklava tsjinje (hoewol in soad te dwaan om't se sa bekend binne), mar it is wat it servet, en hoe, dat rint.
Καλή Όρεξι! Genietsje!