Mear dat 1/3 fan alle fossile brânstoffen yn 'e Feriene Steaten produsearje nei bier lânbou. Neffens in stúdzje yn it Amerikaanske jûn fan Clinical Nutrition (1), freget de produksje fan ien kalorie fan dierprotein mear as tsien kear de fossile brievale ynfier as kalorie fan plantprotein. Dit betsjut dat tsien kear it bedrach fan kuelendioxide ek útjûn wurdt. Wêr komt allegear dit ôffal op?
Elke dier dy't foar iten slachte wurdt moat fiede mei koarn, soy en oare kultueren. De produksje fan dizze produkten fereasket enerzjyferbrûk. Dizze feed moat dan rekke wurde, ferfierd nei feeds. Fan de feedlot wurde dieren dan nei in slachtoer transportearre, de karkassen wurde faak ferfierd (yn fjouwerkantige trucks - in oar enerzjy-konsumint) oant noch in oar ferwurkjende plant, foardat it fleis klear is om te ferfierd nei in bakkerij. As jo it folgjende kear de rin fan 'e interstate trekke, sjoch dan nei alle kamera's om dy hinne en tinke oer alle emissies en brânstof konsumint elk fan dizze kamielen brûkt gebrûk fan materialen fan ien lokaasje nei de oare. In soad fan dizze truck binne iten foar soarten fan bisten, of de bisten sels.
In rapport yn 'e New Scientist skreau dat it rydjen fan in hybride auto anterste as in trochsneed fytser in jier mear as ien ton fan kuelendioxide yn' t jier hâlde.
In fegane-diabet brûkt lykwols ien en in heale ton minder as de gemiddelde Amerikaanske jacht (2). Adoptearjen fan in fegane-fatsje faktyf makket mear om emissies te ferminderjen as it fieren fan in hybride auto! Mei de enerzjy dy't nedich is om in single-hamburger te meitsjen, kinne jo in lytse auto fytse. De folgjende kear sille jo in hamburger wekkerje, tink oan de fûgelige reisdûte dy't jo koenen kinne!
Folgjend: Meat Consumption and Rainforest Depletion
Diskiteare yn 'e fegetaryske forums.
Boarne:
(1) David Pimentel en Marcia Pimentel, "Sustainability of Meat-Based and Plant-Based Diaries and the Environment", American Journal of Clinical Nutrition 78.3 (2003)
De nije wittenskipper, "It is better om jo iten as jo auto te grienjen," 17 desimber 2005.