Diät-cholesterol is oars as bloed-cholesterol
Wy hearre in soad oer cholesterol as it giet om ús sûnens-goed cholesterol, min cholesterol, hege cholesterol, en cholesterol yn iten. En ûntwikkeling fan cholesterol kinne ferwiderje wurde om't der twa soarten binne: Diaryp cholesterol en serum cholesterol. Diät-cholesterol is fûn yn it iten dat wy ite, wylst serum cholesterol natuerlik yn ús bloed bestiet en kin nei in ûngewoechlik nivo komme dy't liedt ta klokkestrieuze en hertkrêft.
Serum cholesterol is makke fan HDL, it goede cholesterol, en LDL, dat is it minne cholesterol.
Cholesterol is in fet-like substans dat troch it bloed troch wat wurdt lipoproteins neamd. Jo lichem needsaaklik wat cholesterol om guon hormonen, vitamine D, en foar gesunde fersmoarging te meitsjen, mar te folle kinne jo soargen wêze foar jo sûnens as hege nivo's fan cholesterol heakket jo risiko fan hertkrêft.
Serum Cholesterol
Jo total cholesterol bestiet út trije dielen: heechdichte lipoprotein (HDL), lipoprotein (LDL) en triglyceride leechdichte. De HDL wurdt as goed kololeel beskôge, om't dizze lipoproteinen beskermje tsjin in hertoanfal troch it minne cholesterol te leverjen - de LDL, dy't bydroegen oan fatty opbouwen yn 'e arterijen - fuort fan' e arterijen en werom nei de lever dêr't it ferdield is en útdroegen fan 'e lichem. Sa hege nivo's fan HDL en leech nivo's fan LDL binne goed, wylst lege nivo's fan HDL en hege nivo's fan LDL binne min.
Triglycerides binne in soarte fet yn ús lichems. Extra kalko's dy't jo lichaam net brûke, wurde konvertearre yn triglycerides en wurdt opslein om letter te brûken. In kombinaasje fan hege triglyceride mei lege HDL en hege LDL kin liede ta fetsy opbouwen yn 'e muorren fan' e arterijen, dy't liede kinne ta hertôffallen of slach.
Diät-Cholesterol
Dieretetysk cholesterol is fûn yn dierlike basearre produkten, lykas fleis, fisk, aaien, lykas hiem en suvel. Red meat sil mear cholesterol hawwe as hynder en fisk, mar shrimp en aaien binne bekend wurden as de minste cholesterol-skuldners fan 'e groep. Hoewol ien servje fan shrimp en aai befet elke 200 milligrams cholesterol (twa tredde fan 'e oanwêzige deistige tsjinst), is it fûn dat de sûnens foardielen en leech satuare fet yn sawol shrimp en aaien de hege cholesterolnivo grutter meitsje.
In ûndersyk fan Rockefeller hat ûndersyk dien dat in fiedsel fan shrimp it goeie cholesterol (HDL) opstekke en triglyceride (fatty acid) signifikant ferlege. Undersikers yn 'e Harvard Medical School ûntdekte dat aaien gjin faktor binne om ús kâns op hert sykte te ferheegjen troch har lege konsintraasje fan sâtige fet-ien 1 1/2 gram. Fansels wurdt it altyd oanbean om dizze iten yn moderaasje te iten.
Cholesterol yn Our Diet
Wylst in diabetes heech yn it diabetes cholesterol kin in soad minsken nei hege serum cholesterol liede, hawwe ûndersiken sjen litten dat it begrypende dioletyske cholesterol faaks net sa wichtich is as it begjinnen fan fiedende feteleaze fats en transfetsjes as it giet om foarkar fan herte-feriene sykten.
Diabetes cholesterol makket net folle mear kaloaren ta oan in dieet (cholesterol lit gjin kaloryen oanbiede); Mar dy genôch soarten heechweardich skaal cholesterol binne wierskynlik heech yn fet en kalorie, sadat it fiedseljen fan hege hollen yn cholesterol betsjut dat jo ek iten hawwe mei in heale kalorie-count.
Lucky foar ús, de measte kalorieke reizen brûkt automatysk yngrediïnten dy't natuerlik leech yn cholesterol binne. In protte fiedsels dy't heech yn cholesterol binne ek heech yn fet, nammentlik folle fiede sukses en fleis dy't heech binne yn gefaarlike fatsoenlike fats . Sa fine jo yngrediïten heech yn cholesterol yn low-calorie reizen.
Hoefolle diastes cholesterol moatte jo op in dei brûke? No, profesjonals yn it medyske gebiet hawwe in bedrach fan minder as 300 mg deis oanfrege foar goede sûnens.
Hoewol ferskate yndividuele organen ferskille oars te reagearjen oan 'e bedekking fan diastraal cholesterol, dy't konsumearre binne (guon binne gefoeliger as oaren nei hegere nivo's fan diastraal cholesterol), beheine de totale cholesterol-yntak, en benammen totale fet- en sâttearre fet ynkommen, liket de bêste kombinaasje te wêzen foar sûnens.