Dizze lekker lytse jalapeño poppers meitsje in prachtige appetizer foar in partij of in wedstriidwedstriden . Jalapeño-peppers wurde oansteld mei in cheddar-en-krûme-kebekgemerm en dan wurde se ferslein en djippe-friske oant folsleinens.
Ik brûkte lytse giele peppers foar de poppen dy't yn 'e byld sjen litte, om't dat wat ik hie, mar read of grien, of in milderich lyts pupe kin ferfongen wurde. As jo jalapeño peppers brûke foar it reseptje, soargje derfoar dat se frijwat grut en fûle binne.
Troch de waarmte fan 'e poppen, soarchje as se mei har wurkje. Ik rêdde gloves. As jo gjin gloves hawwe, plastje plakken oer dyn hannen as jo wurkje. De kapsaicin yn 'e papieren jout se har swarte hurde smaak, mar it kin ek in ungeunstige brânende gefoel krije as de peppers kontakt binne mei de hûd.
As jo barre om wat fan 'e hjitte poppen oals op jo hannen te krijen, tink jo gjin eagen of gesicht. Om de brân te ferleegjen, besykje de hannen te waskjen mei seksuële (foarkar Dawn, om't it sa goed oerstallet). Oare maatregels binne ûnder oaljeferve oalje, in swakke bleach oplossing, molke of yoghurt, en in bakende soda paste. Präfinsje (gloves) is de bêste remedie!
Wat jo moatte hawwe
- 15 jalapeño peppers (pleats)
- 8 ounces
- krûme tsiis (keamertemperatuer)
- 1/2 tûke Cheddar tsiis (skaad)
- 1 tûke molke
- 1 beker
- miel (alles-doel)
- 1 string sâlt
- 1 beker
- breadcrumbs (flak, droech)
Hoe't it is
- Slice jalapeño poppen yn 'e heale lingte; Siedsjes wiskje. Kombinearje de kromme tsiis en Cheddar, mingde oant goed gemangd. Folje de jalapeño pfefferhelpen mei krûmegemis en druk halve wer tegearre.
- Meitsje molke yn in lizze skouder.
- Kombinearje de sâlte en it miel yn in flakke bolle.
- Brûkt brún yn in flakke bolle.
- Dip de poppen yn 'e molke, dan yn' e mâle, grêft grûn. Set se op in flak fan foel of waxed papier om foar 15 minuten te dryjen.
- Dip de poppen yn 'e molke wer, en dan yn it brea. Lit se nochris 10 oant 15 minuten droegje. As it nedich is, dûbje it ljocht wer yn 'e molke en wer yn' e breaën en lit it droech wurde.
- Ûnderwilens hjitte oalje yn djippe friemer oan 370 F.
- Djippe bôle de breaide jalapeño-peppers yn pearen foar likernôch 3 minuten, of oant se gouden brún binne.
- Ferjit jalapeño poppers oan papieren handdoelen om te dragen.
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 355 |
| Total Fat | 20 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodium | 522 mg |
| Koarohydraten | 34 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 12 g |