Spraykeksels binne in noflike en prachtige koekje dy't yn in cookie-presintsje foarme wurdt, dy't troch in ferskaat oan skutterdokjes teigjen wurdt om gefoelige cookies te meitsjen (tink oan de âld-skoalle Play-doh-ark en jo krije it idee). Wylst se faaks tsjintwurdich tsjintwurdich tsjinne binne, binne se in tradysjonele sûkerekuie dy't elk jier tiid genôch jûn wurde kin (en feitlik koekje mei oare seizoenen ûntwerpen komme, lykas blommen, krusingen of koartswinen).
Dizze dough, basearre op in resept dat hearde oan myn beppe, hat in bytsje kromke tsiis, dy't it in leuke tangens jout. Plan om alle koekjes fuort te meitsjen neidat jo de dough mingje - de dough net yn 'e kuolkast opsette of it sil droege wurde en it dreech wêze om mei te wurkjen.
In notysje oer cookiepressen: Der binne ferskate koekjepresintmodellen beskikber. Guon hawwe in hânkurke wylst oaren elektryske binne. Se komme mei wikselbare discs dy't ferskillende foarmen meitsje. Yn in protte gefallen kinne jo de discs wizigje, wylst it noch dau is yn 'e parse lade, sadat jo ferskillende foarmen foarmje kinne sûnder de dough te ferfangen. It kin in pear kear besykje om te master te meitsjen hoe't de cookies foarmje, sûnder dat se útinoar falle. dus net frustreare!
Kokenbedriuw nedich: Meitsjen fan bepakken, mjitkeppeltsjes, elektryske standertmixer of hânmixer , mingdeksel , wisk , cookiepress, bakbleken, koelekast
Wat jo moatte hawwe
- 1 kaapferkoarting
- 3 ounces crème tsiis (ferwiderje)
- 1 tûke sûker (granulearre)
- 1 eeglek
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1 teelike mandelekstra
- 2 1/2 cups (all-purpose)
- 1/2 teaspoon sâlt
Hoe't it is
- It oven foar 350 Ôfter te foarkommen. Yn in bôle brûke in elektryske mixer om de koartsing en friske tsiis te kombinearjen. Foegje de sûker stadichoan oan en bliuw trochgean oant goed bliuwt.
- Beat yn 'e aaikol, vanilla ekstrakt en amandel ekstra.
- Yn in aparte gemakseltsje kombinearje de miel en it sâlt, rûke om te kombinearjen mei in wisk. Foegje it mûlgemerming oan it koartsmiddeling en mingje mei middelste snelheid oant in bal fan tûkenfoarmen en ôfbrekt fan 'e kant fan' e bolle. De tee moat sêft en lytsklekleas wêze.
- Lege de tee yn in koekje. Formulieren de cookies op in ûnreplikte flakke pan. Dekorearje mei kleure sûker, sprinkelen en oare dekoraasjes.
- Skeakelje de cookies op 350˚F foar 6 oant 8 minuten oant de boaien licht gouden (lit de topen fan 'e cookies brún net litte). Lit de koekjes sa'n 2 minuten klearje op 'e blêdwet, foardat se se ferliede nei in draadkuolle om te koelen. Dizze koekjes frije goed, lizze tusken blêden fan periïntearjepapier en ferpakke yn in frizzer-feilige kontener
Taljochting: Om koekjes te smokken sprit te meitsjen, ferfange 1/4 fan it allinich miel mei 14 / tûke kakaopulver.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 285 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodium | 147 mg |
| Koarohydraten | 23 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |