Gryksk: τυρόψωμο, útsprutsen teer-ROHP-so-mo
Dit is in maklik brea te meitsjen, en maklik om te iten!
Wat jo moatte hawwe
- 2 1/4 winkelmûde (all-purpose)
- 1 beker wetter (waarm)
- 1 tûke tsiis (feta, ferwûne)
- 1 pakket
- heist (droech)
- 1/4 beker olie oalje
Hoe't it is
Set it waarm wetter yn in middelgrûn, spjirren de gers oer it wetter en rydje. As it begjint te blodzjen, foegje it miel en begjint te reitsjen mei in houten lof (of troch hân). It olie-oalje langer foegje oant de tenei fetber en glêd is. Wurkje yn 'e feta-tsiis, kneadzje oant yn' t dęr evenend ferspraat wurdt. De dauwe boppe en litte se 30 minuten rêste.
Plak de dau op in licht geilige koekje en flakke mei de palmen fan 'e hân.
De dough moat net heger wêze as likernôch 1 1/4 inch. Besjoch de boppeste licht yn fjilden of diamantfoarm. Ofdruk mei in handdoek en lit de tsiis ien oere stean.
It oven foar 340F (170C) fooien.
Bake foar sa'n 30-40 minuten. It moat op 'e boaien dien wurde en goed bûn op' e top.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 138 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 216 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |