As jo in ripe avokado hawwe op 'e hân en binne net folle gefoel as guacamole , dit maklike oplossing foar avocado is in geweldige alternatyf.
Mayonnaise leveret in sierlike tekstuer en zippy-tang dy't dit makket fan in ideale sandwich-condiment of dollop foar spiisde fisk, lykas dizze koarnmeal-krustige flunder . Jo kinne dizze kid-freonlike resipe ek as dippe tsjinje. Moargen, sellerij, jicama, radys, glêzen poppen, of chips soene alle pear moai mei.
Jo kinne in gabel brûke om de avokado te mashen en it fersmoarge te mingjen, mar as jo nei in super-sierige teksture binne, probearje mei in immersionblender.
Wat jo moatte hawwe
- 1 grutte avocado (ripe en sêfte)
- 1 setelich lemon sap (fris squeezed)
- 1 kieltsje mei mayonaise
- 1 knofje knoflook (skelpen, smashed, en knikke snel)
- 1/2 teaspoon kosher of seespol
Hoe't it is
- De avokado yn halve lingte. Nim de pit. Skôgje de avocado-fleis yn in lytse skouder, en smyt goed mei in gabel of gebrûk fan in immersion-blender foar in super-sierige teksture.
- Foegje it citroen sûke, mayonaise, mingde knoflook en sâlt. Melk goed.
- Slaen fuortendaliks, of kjeld, bedekke, yn in ljochtkeamer kontener foar it oanbieden fan sulveren (karotten, klokkertsjes, blomlêzer, ensfh.), Crackers of pita-brea .
- De oerbleaunen kinne opslein wurde yn in ljochtkeamer, dûbele kontener foar 1 oant 2 dagen yn 'e koelkast, mar hâld der yn betinken dat it it bêste is dat dizze dei deselde dei is genietsje, sa't it gemak in unattractive brún kleur nimt troch oksidaasje .
Sandwich Ideas
- Stel in lyts bytsje nei jo folgjende túnmilch, troch in pear stikken fan krustige surdwetterbrúk te fersprieden mei dizze avocado-fersprieding. Top mei tomato slits, in skop fan dizze Dijon-sânder-fergrutte klassike tonersalade , en skerpe cheddarke.
- Binne jo in feest? Besykje in reef op de teekartij klassike en hannelje de bûter yn jo kokumber sandwich foar dizze creme avocado-fersprieding. Brûk wyt brea of pumpernickel, tsjustere slokje komkommers, en frisse basilblêden.
- Dûbeld op 'e avocado yn jo folgjende part fan fisken tacos. Spreke heule mais tortillas mei in creme avocado-fersprieding, dêrnei geef mai-mahi, grouper, of snapper en top mei salsa, guacamole of sûpere avokado en sûker.
- Hast oerlêst brisket? It servearjen fan sandwich-styl: sliepe ciabatta mei in kromme avocado-fersprieding, dûnsje slizzen fan brisket, in hânfol baby-arugula, slotte Roma-tomaten en reade sipels.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 168 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 322 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 4 g |