Andouille sausen wurde yn in ienfâldige popkoloaze bakke om dizze Cajun ferzje fan it klassike Britske skip te meitsjen.
Slaen dit lekkere sliep as in part fan in moarnsiten of brunch, of tsjinje tsjin sûkelade of in lekker brún fan smaak (homemade of gekke) foar in mear klassike ferzje.
Sjoch ek
Andouille Wurm Hot Pot
Kauliflower en Wurmbraten Mei Cheddar
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 smeltsjes (all-purpose)
- 1/2 teaspoon sâlt (kosher)
- 1/2 teaspoon Cajun sauze
- 1/8 teaspoon swart piper (friske grûn)
- 3 grutte aikes (slach)
- 1 1/2 poppen melk
- 2 kielspoaten lofter (smelder)
- 1 teaspoon grienteel (foar it bakken)
- 6 sausagen (Cajun styl andouille) *
Hoe't it is
Heak de oven nei 425 ° F (220 ° C / gas 7).
Yn in grutte mingdek, smeitsje it miel mei it sâlle, Cajun gewrûtjen, en in stikje piper. Meitsje in goed yn it sintrum fan 'e droege mingd. Foegje de aaien, molke en smelte bûter nei it sintrum goed en smeek yn 'e moarnsmjittigens oant jo in glêde pakje hawwe. Hâld de bolle en sette ôf, wylst jo de woartels brúnje.
De sausagen yn in oalje 2- oant 2 1/2-kwartich flakke bakken te pleatsen.
Snoeie de sausagen yn 'e foarhelle oven foar 12 oant 15 minuten, om beide kanten te brune.
Ferjit de feiligens mei sûker mei sukses op en sette it op in metalen rack. Fluch de flok yn 'e heule skip oer de wosken. Rôle de panne nei de oven en keapje foar sa'n 25 oant 35 minuten, of oant de klok kookt, puffy, en gouden brún is. In knip yn it sintrum fan 'e battering moat ynsteld wurde.
Slaen fuortdaliks.
* Dit kin ek makke wurde mei smakke Andouillewurst, Toulouse wassen, of de tradysjonele britsboeren.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 354 |
| Total Fat | 26 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 201 mg |
| Sodium | 926 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 15 g |