Wurch dreech fan it gebrûk fan plain âld sâlt om jo iten te seasonen? Szechuan peppercorn sâlt makket in gewoan alternatyf. Fiel jo frij om te ferbetterjen op it basisrezept te brûken troch oare soarten pypkwoarnen te meitsjen, lykas swarte of rôze poppenkoaren, nei de ming. Jo kinne ek de ferhâlding fan Szechuan peppercorns feroarje oan sâlt foar jo eigen foarkarren. Ienris hawwe jo it poppenkoal sâl makke, besykje it yn dit recipe foar Crispy Chicken Legs
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltsjes
- Szechuan peppercorn
- 4 kieltsjes
- kosher of seespolo
Hoe't it is
- Meitsje de sâlte en de poppenkoeken tegearre. Heak yn in swiere brânpanne oer middel-leech oant heal waarm, skodzje de pan kontinuze oant de rook ferskynt en de poppenkoers aromaatysk binne (8 oant 10 minuten). Koel.
- Der binne ferskate manieren om it piperkoorn en sâltgemerm te ferwurkjen. De maklikste is om it yn in blender of eatprosteur te ferpleatsen oant de pepperkoaren smoarge binne (sawat 30 sekonden). Jo kinne it ek de âlde wize dwaan, troch in moarmer en pistel te brûken. In oare opsje is om in rollende pin oer it gemak te rollen.
- Bliuw de piper yn in besmette jar by keamertemperatuer. (It sil meardere moannen lizze).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 0 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 388 mg |
| Koarohydraten | 0 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |