Dizze griene wjukken fleane binne der wis fan dat jo gasten binne. De ierdens fan 'e koarn en sâlt bliuwt goed mei de swietens fan' e huning. Besykje se de folgjende kear as jo in koekje hawwe en sjogge wat in hit se wurde.
Wat jo moatte hawwe
- 2-3 pûn / 1 oant 1,4 g kûgele wjukken (tips removed_
- Garn: 1/4 beker mintblêden (of cilantro-blêden, hout)
- Foar de saus:
- 1/2 kop / 120 mL huning (waarm)
- 1/2 tûke / 120 mL bûter
- 1/3 beker / 80 mL droeche wyn
- 3 oseaan / 45 mL
- Dijon Mustard
- 2 1/2 teaspoons / 12,5 ml kryppulver
- 2-3 knokjes knoflook (mins)
- 2 teaspoon / 10 mls sâlt
- 1 teaspoon / 5 mL swart piper
- 1/2 teaspoon / 2,5 ml ginger poeder
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL
- cayenne pepper
Hoe't it is
- Plak wjukken yn in resealberbare plestikbakje.
- Kombinearje de oare yngrediïnten.
- Reservearje de helte fan it gemak troch it ynstellen fan in ljochtkeamer kontener en yn 'e kuolkast te bewarjen oant se klear binne te brûken.
- Bliuw de helte fan gemiksel yn sop mei wjukken, wekker goed, sealtsjûge, en kinne it marine yn 'e kuolkast foar 2-4 oeren marinearje.
- Oan 'e ein fan' e marinearjende tiid, plak reservearre marinade yn in lyts pot. Bring nei in koel, ferheegje de heft oant leech en lit de miks in 6-8 minuten simmerje.
- Fuortje fan waarmte en litte koelje nei keamertemperatuer. As gemikt wurdt te dik, foegje in lyts bit fan wetter (1-2 kielpoaten).
- It griede foar direkte middelerwetter.
- Nûmers fan sûkelade ferwiderje en marinesje ôfwykje.
- Plak de wjukken op it griis en kieze foar 10 minuten direkte waarmte. Koek oer yndirekte waarmte foar noch 15-20 minuten.
- Soargje derfoar om te sjen foar flare-ups.
- Meitsje it fleis as it in feilige ynterne temperatuer fan 165 F berikt is en it yn in grutte bowl pleatse.
- Koe sauze saus oer de boppekant (it soe miskien wêze moatte yn 'e mikrowave 30 sekonden ofwol opwekke wurde of op it stofpop foar in pear minuten.)
- Troch toetsen brûke, flip wjukken om saus oant goed bemantelje. Plate, top mei munt of cilantro blêden en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1210 |
| Total Fat | 69 g |
| Saturated Fat | 27 g |
| Unbesteatere fet | 25 g |
| Cholesterol | 346 mg |
| Sodium | 1,576 mg |
| Koarohydraten | 50 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 93 g |