German Pankakes geane troch in protte nammen ... Nederlânsk Baby, David Eyre Pancake, Really Thick Crepe. Se binne fierwei it maklikste en minste moarnsbrochje dat jo meitsje kinne. Allinich seis yngrediïnten, ien bôle, en ien griene izeren sjauffeur en jo binne yn 'e dikke skeppe himel! Troch de aaien yn dizze pankoek binne se super heech (lykas in souffle?) By iten. Ienris bringt se har út 'e oven, se meie in bytsje ferliede, mar de riden steane meast flústich en lyts knikke op it bûten.
Dútske pankakken binne net allinnich lekker, se binne yndrukwekkend! Har prachtige puffens makket dat jo sjen as in Top Chef as jo freonen, âlders of famylje komme om te besykjen Us freonen dy't oerbliuwe binne in mienskiplik tema, om't wy fuort binne fan allegear: "(en wy binne leafde as se besykje! Meastentiids sliep de pankoek as in pie, mar jo koenen ek de dûbel duplikje en it yn in kasseroleale bakke en yn kekjes slute!
It bêste ding oer dizze pannen is dat se sa maklik binne. Jo kinne guon fruit of smaak tafoege yn 'e ienfâldige klokje en jo sille in folslein nij fresje hawwe! Ik hou van Zinnamon appels op te meitsjen troch tegearre in teaspoon fan sâlt en slaapappels. Blueberry is ek lekker! Se kinne ek makliker makke wurde. Jo kinne it sûker útlitte en iten tafoegje as skiep, beetje en tsiis! Meitsje in fantasy ien mei Gruyere en kikkerts. OOOOO! De mooglikheden binne einleas!
Wat jo moatte hawwe
- 3 aaien
- 1/2 topp molke
- 1/2 beppe miel
- 1 teaspoon vanilla
- 1/4 beker sûker
- 1/4 teaspoon sâlt
- 2 delslach fan bûter
Hoe't it is
- It oven foar 450 fiede
- Beat de aaien en molke tegearre mei in swipe oant glêd.
- Meitsje it miel, sâlt sûker, en vanilla yn 'e aaigemerming en snoeien oant der gjin inkele klompen binne, mar beppe nettsjinsteande net oer mingd.
- Plak 2 Fetkeapsen fan bûter yn in cast-iron-skuon. Pleatst de sêft yn it oven om de bûter te smeljen.
- As de fûgel opmurde is, draait it yn 'e panne om it oerflak likegoed oer te lizzen. Soargje derfoar om in pothâlder te brûken! Dêrnei smyt de klok yn 'e sêft. Bake op 'e middenpaneer foar sa'n 15 minuten oant fluffich en net jiggly. Soargje derfoar dat de oare ovenstokken út 'e manier fan' e pan sette. Dizze pankoek falt tige puffy!
- Sprinkle mei puollere sûker, sâlt sûker, maple syrup of frisse frucht!
- Sliep it as in pie en spielje yndividuele slipjes!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 408 |
| Total Fat | 20 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 241 mg |
| Sodium | 595 mg |
| Koarohydraten | 43 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 13 g |