Yn dit lekkerrezept sâlt burgers binne fol mei in tomato-pepperoni-gemienskip, dûkte dan mei smelte tsiis. Yum. Dit is in geweldige manier om ynfloed te meitsjen oan plain âlde boargers, dy't nei in skoft langer kinne kinne. Foardat jo begjinne, moatte jo der wis fan wêze dat jo alle tips en trucen witte foar it meitsjen fan de bêste boargers .
Jo kinne ierde hynder of grûnen turkey brûke yn plak fan it ierdbeef as jo wolle. As jo dat dogge, sakje in 1/2 pear sûkerbrúnkrûmer oan om te litten yn 2 oseaunen molke of wetter om wat focht oan it fleis te foegjen. Soargje derfoar dat jo ierde hynder of turkije koekje, feilich allegearre fleis, oant in minimum temperatuer fan 165 F as kontrolearre mei in itentemometer.
Kaiser rolls of ciabatta rollen brûke of oare stabile rollen foar dizze burgers. Weiich wyt hamburger buns krekt net stean oan it fleis en alle kaas en filling. Genietsje fan dizze burgers mei in griene salat of in frucht salade en in soad kâlde ijzerte.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn grûn beef (mager)
- 1-1 / 2 teaspoons saison (droege Italiaansk)
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon piper
- 1/3 beker pepperoni (snel)
- 1/3 cup pizza saus
- 3 sierfige sôter
- 3 kieltjepoaten Parmesan tsiis (grate)
- 6 slizzen mozzarella
- 6 kaiser buns
- 6 kijl pizza saus
Hoe't it is
- Planen en waarmje in iepen gas of hokkerkoal foar middelhehe.
- Kombinearje it ierdbeef, Italiaansk sjippings en sâlt yn in grutte skel en mens dingje. Formulier yn 12 dûnsige patties en plak op waxed papier.
- Kombinearje de pepperoni, 1/3 beker-pizza saus, sânrêch, en Parmesan-tsiis yn in lytse skip. Diel dit gemiksel ûnder 6 patties binnen 1/2 "pattie-rânen. Soarget de filling mei de oerbliuwende patties en drukkerrels byinoar om te sillen.
- Grill de patties 4-6 "fan middelbere koals foar 10-15 minuten oant it fleis is grûn kwikke oant 165 F, dalik gewoan ien kear. Topp elke burger mei in stik fan de mozzarella-kaas en de oare pizza saus.
- Grinzen de binnens en, sizide siden op, en lit de tsiis op 'e burgers foar 1-2 minuten, en dan burgers yn buns.