Lasagna is altyd in plezier pleaser, mar as jo net koart hawwe foar ien, kânsen binne goed dat jo mear oerblêden hawwe op jo hannen as jo kinne ite kinne. Dit resept wurdt makke mei lytsere ynrjochtingsmengen, dus as jo allinich foar it koetsjen fan 2 oant 4 hawwe, sille jo genôch hawwe, sûnder in wike fan lasagna-oerbliuwers te krijen.
Meitsje it in miel: Begjin mei in salade (of ien oan 'e kant dienen); Fans fan peperige greens sille in Heirloom Tomato salad mei Arûglês leafhawwe , wylst dyjingen dy't lytsere lettuces preferearje sille dit Romaine Salad mei Sun-Dried Tomatoes en Pecans genietsje . Sawol salades binne kofje, mar jo kinne it skipen as jo genôch krije fan in kaasfêst fan 'e lasagna. Steampe brokkoli of spearmak meitsje geweldige siden. Foar dessert besykje dit ljocht Pomegranate Granita of kofje of espresje oan te bieden mei Chocolate Hazelnut Stuffed Dates .
Tip: As jo foarkar is foar in protte lasagna, kinne jo it resepte maklik dûbelje en it yn in 9 x 13-inke skûtel yn plakke.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kielpepen ekstra jild olie oalje
- 2 grutte knokje knoflook, skele, smashed, en hurd
- 10 ounces gefrozene hynder spinach
- 16 ounces (454 gm) ricotta tsiis
- Pinch nutmeg
- Frjemde grûn piper en sâlt (fakultatyf)
- 1 1/2 poppen smoarde mozzarella tsiis, ferdield
- 2 1/2 oant 3 beker marinara saus (meast fan in 28 ounce jar / 737 gm)
- 9 no-koal lasagna noodles
Hoe't it is
- Foechje de oven oant 400 f. Warm de oalje oer hege hite yn in chef of panne of in grutte, djippe sêft. Foegje de knoleek en sûget foar 30 sekonden of oant geur. Foegje de spinach en sûgje oant it ûntstiet en beheint troch, sawat 5 oant 7 minuten. Fuortje fan 'e hjitte.
- Yn in grutte skol kombinearjen de spinach, rikotta, en in spitigere pynke fan nutmeg. Season with a few grinds of black pepper and a little salt if desired. As jo marinara saus sâlt is, kinne jo it sâlt yn 'e tsiisgemik skippe. Rint yn 1/4 tasse fan 'e skerpe mozzarella.
- Plak oer 1/2 pear marinara saus yn 'e ûnderkant fan in 8x10x2-inch (of lykas grutte) bakbak. Spuit de saus oer de boaiem fan it skûtel en boppe mei 3 nekjes, oerlappe wat. Boppe de noodles mei de helte fan it spinach-ricotta-gemamming, ferspraat om se evenich te besjen. Sprinkle mei 1/2 pear mozzarella. Spoon 1/2 oant 3/4 tassen saus oer de cheeses, ferpleatse fluch mei de rêch fan 'e lekker.
- Folgje it lijen mei 3 nuddels, de rest fan it Ricotta-mingd, 1/2 pear mozzarella, en 1/2 oant 3/4 tasse saus. Top mei 3 nekles. Spoon oer genôch fan 'e restige saus om de noodles hielendal te dekken, te ferbrekken oan' e rigen om te soargjen dat se beskerme wurde. Spreke itselde mei de rest fan 'e mozzarella.
- Hâld de skûtel mei foarkar en bakje yn 'e foarhehe oven foar 40 minuten, of oant de saus is foarkommen en de noodles kinne maklik mei in mûz trochbrekke wurde. Ofslute de foarkar en pake 10 minuten mear. Nim de lasagna fan 'e oven ôf en kinne rêst foar 5 oant 10 minuten foardat jo tsjinje. Genietsje!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 586 |
| Total Fat | 30 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 5,568 mg |
| Koarohydraten | 38 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 44 g |