Of foar in picknick, buffet, feest, lunch box of gewoan in snack, neat beatsje meiwurke wosken yn pastry, bekend fansels fansels, as sausage rollen.
Der binne safolle sausage-rollen-resepten as der soarten soarten binne, mar dit wekker lytse skerpe walfiskwalpetear is myn favorite. Dit resepsje nimt de ienfâldige sausage-rol en feroaret it yn wat wat eksoatyske mei de gewoane aroma's fan citroen, knoflook en chiilli.
Hoe hjit dat jo de woarstwollen binne foar jo, mar as in wurd fan warskôging, as jo bern hawwe, kinne jo in bytsje op 'e hitte weromlûke.
Wat jo moatte hawwe
- 1 grutte giele tongel (fein snel)
- 1 tbsp. Fekânsje oalje (of kâlde druk ferwurke)
- 1 tbsp. soja saus
- 1 splash fan citrus sap (1 sêfte squeeze)
- 2 knokjes knoven (smoarge)
- 2 tsp. hot chili saus
- 24 oz / 750 g walfisk fleis (flakmoppen)
- 3 mediumeieren
- 24 oz / 750 g klear makke puff pastr
Hoe't it is
- It oven oant 400 ° F / 200 ° C / gas 6 foarkomme
- Heakje it oalje yn in grutte frettenpanne, koken de beukende ûnnoazel yn 'e oalje foar 5 minuten, of oant de űnsen binne sêft en trochsichtich, mar net brúnde. Meitsje de sojessoos, it citroen sap, knoflook en chiilli en kieze foar in fierder 2 minuten, op 'e nij kieze soarch net te brânen.
- Niet de panne út 'e hitte ôf, set it ûne mings op in plaat en lit it kofje ferlitte, it gemysk moat net kâld wêze.
- Plak it sosjemaat yn in grutte mingdek, set de koelde ûne mingsing en twa fan 'e aaien. Melk goed oant al de yngrediïnten binne grif en evenigens mingd.
- Op in licht ferflokke oerflak, rolje de helte fan it boerje nei in 20cm x 25cm (8 "x 10") rechtepunt. Bliuw langer yn 2 strips. Repeat mei de oerbleaune gebiet. Rest it gebak foar minstens 10 minen yn 'e koelkast.
- De sausage fleisgemienskip foarmje yn 4 lange sausagen de lingte fan de pastry strips. Meitsje elke sausage yn it sintrum fan elke pastrystreek. Beat it 3e aai yn in basin en ljochtsje de rânen fan it gebiet mei it glêde aai.
- Folje de pastry oer it fleis filling om twa lange rollen te foarmjen. Brún it boppebou mei ite mei itjinge.
- Koartje de rollen yn 4 sm / 1/1/2 "lengten. Plak op in licht griisde bakblêd en koekje yn 'e foarhehe oven foar 20 minuten of oant gouden brún.
- Cool, de worst rollt op in koelike rack, se binne lekker te iten of kâld. As jo yn in lunchkeak of in picknickkart bliuwe, lit de rollen folslein fiele.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 98 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 227 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |