Soup Equipment Essentials

Soup is ienfâldige - flavourde flüssigens yn in pot. Tekentysk alles wat jo nedich is in heulendoarme skip en waarmte, mar as jo suppen meitsje wolle dy't skine meitsje, sjoch de hân fan keuken ark dat makket it makliker te meitsjen.

Mear ynteressearre yn resepten as yn apparatuer? Skeakelje op Chill-Chasing Fall Soups, Fresh Spring Soups , Koeiende Soups , en Warming Winter Soups.

• 01 of 04

  Grutte, Heavy Pot

  In goede pot is it absolute nûmer ien kaai essensjaal meast wichtich stikje apparatuer dy't jo nedich hawwe as it meitsjen fan sop. Hoewol swiere poppen binne in draaien om de keuken hinne omheech te meitsjen, se binne geweldich om sûpen te meitsjen. Se hâlde hite, jouwe jo fêstige simmers en lytse koaren, en sil sop warmje foar in moaie lange tiid.

  Elke grutte, breed-mûle, swiere pot wurket. Myn leafste is in enamele cast-iron pot út Le Creuset. It izer hâldt waarm opmerklik goed, wylst it eamelje is net reaktyf, glêd, en (bonuspriis) komt moai kleuren.

• 02 of 04

  Blender

  Jo hawwe in goede blender nedich om smaaklike of puere sûpen te meitsjen. As jo ​​sûpen opmeitsje, dogge dat yn partijen, lit de blender foar 2 of 3 minuten rinne foar elke poarte (dit sil likernôch in lange tiid wêze), en in keukentúch oer de lid te hâlden om jo te beskermjen fan alle heulendrukken makke splutter .

  Dizze blender hat in breed basis, dy't helptop snoeien fluch geregeld helpt en in goed moter. Guon blenders hawwe in protte mear snelheid, mar ik haw nea fûn dat mear as in decent "on" en "út" nedich wie.

• 03 of 04

  Druk Blender / Hânblender

  Dûbelmjittingen (aka handmjittingen) binne in flugge en maklike manier om soppen krekt yn 'e pot te kombinearjen.

  Taljochting: Cordless immersion blenders kinne soargje as in goeie idee, mar se neame de macht oan.

• 04 of 04

  Soup Ladle

  Sure, in teekop soe wurkje foar servet sop, mar in grutte soap lokaal makket it wurk makliker. Sjoch foar in ladel mei in grutte skou en in lange hân.