Slimme cooker Home-Style Pot Roast

Helen's maklik pottskeatsje wurdt makke mei in lytse reade wyn (of beefloed), griente, knoflook en kondysjes. De snoep foar dizze pot roast wurdt fersmiten nei't de roaster gekocht wurdt en fluids wurde ferlege.

Potatoes kinne mei tegearre tafoege wurde mei de rip fan rutabaga.

Wat jo moatte hawwe

• 1/2 tûke happe of rutabaga
• 1/2 tasse kapje loft
• 1/4 beker happe karrot
• 1/4 beker hout selskip
• 1 nekke knoflook, mingd
• 1 lytse beeffûgels of top rôpke potje, sa'n 3 oant 4 pûnen, snel yn 2 stikken as nedich om te passen
• 2 kieltsjes fekânsje oalje
• 1 teaspoon sâlt
• 1/4 teaspoon pfeffer
• 1/2 koper droege reade wyn of
• beef bou
• 2 kieltjepeal friske pearels
• 1/4 beker kâld wetter
• 3 sierappoerefolle algemiene miel

Hoe't it is

1. Yn stadige hokker kombinearret de happe rompje, sipel, karrot, sellerij en knoflook.
2. Trim de roazebok fan oerstallich fet.
3. Heatsje yn fekânsje oalje yn in grutte sûkelade oer middelhehe; brún roast oan alle kanten.
4. Meitsje it fleis op it griente yn 'e stadige koer. Sprinkle roast mei sâlt en piper; Giet de 1/2 tûke wyn of roazebout oer roast.
5. Cover en koekje op LOW foar 8 oant 10 oere.
6. Brûkt de pot smoere nei in waarm servet platter.

1. Straf de griente; Reservearje 2 beker fan 'e koetsflüssigens. As dat nedich is, add water oan 2 beker te meitsjen.
2. Set de reservearre flüssigens yn 'e frijeur in pear minuten oant it fet nei it boppe rint, of gebrûk meitsje fan in snoeistaferator om it fet te ferwiderjen.
3. Spoon it griente om roast hinne en spiis mei parsley. Cover fleis mei foal om waarm te hâlden by it meitsjen fan süs.
4. Nei it fuortheljen fan it fet te ferlosse, lit de koek flüssigens yn in buertsje.
5. Yn in beker mjit de 1/4 beker kjeld wetter stadich yn miel, rommeljen oant glêd; rôlje yn 't koeklid.
6. Koekje oer midsmjittige heft, rimje oant tûk en foarkommen. Tsjinje fan smaak mei potkoek en griente.

Rezept dield troch Helen.

Do meist miskien ek wol oer

• Favorite Slow Cooker Pot Roast Recipes
• Potpast mei rút en druven
• Potte roast mei knokke en tee
• Easy Lazy Pot Roast

Sjoch ek

• Slow Cooker Recipes

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	611
Total Fat	29 g
Saturated Fat	10 g
Unbesteatere fet	14 g
Cholesterol	203 mg
Sodium	375 mg
Koarohydraten	16 g
Dietary Fiber	2 g
Protein	69 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)