Dizze leuke hokkerkoe is in geweldige all-in-one skûtel foar in tûke famyljedei of sneinjûn. In kombinaasje fan hûnen en hoekenbrêden is langere kocht oant perfekt mei spesjaal, pearlinsjes, ierappels, en poddels. Rotwein en knoflook jouwe unyk smaak.
Wat jo moatte hawwe
- 4 oant 5 hûnen en boartersguod
- 8 oant 10 streken spes, dûkt
- 1 1/2 smeken griene sipels
- 8 lytse wyt ounjes skele
- 16 lytse nije ierappels (skrút) of sa'n 1 oant 1 1/2 pûn medium katoen fan kertier)
- 8 ounse lytse piljes (hiele)
- 3 nekjes knokkelje (smoarge en mingd)
- 2 teaspoons kosjer sâlt
- 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
- 1 teaspoon droege toskeblêden
- 1 tûke houtbrún (leechmoed of sûnder stâl)
- 1 tûke droech reade wyn
- Garnje: friske pearels (slaapt)
- Opsjonele: 1 oant 2 kieltsjes wetter en mof
Hoe't it is
- Yn in grutte sûkelarje oer middelhehe, sûget it dûkere spekje oant skerp. Ferwiderje en draaie op papierenhandoeken.
- Foegje de griene sipels oan 'e sfear en kieze foar 2 oant 3 minuten. Fuortsmite mei in slottige lof.
- Foegje de houtdielen oan 'e sêft en brune goed op alle siden. Nim de brúnde kij ôf en sette ôf.
- Set de lytse hiele lions, ierappels, piljes en knoflook yn 'e stadige koer.
- Foegje de brune hûntsjes, spesjale, griene ûnnes, sâlt, piper, thyme en hoanne.
- Cover en koekje op LOW foar 6 oant 8 oeren, of op HIGH foar 3 oant 4 oeren.
- Ungefear 1 oere foar't it skûtel dien is, add the dry dry red.
- Kieze stikken foar stikje servetten.
- As winskje, dikke sapen mei in kombinaasje fan 1 oant 2 jellen los elk miel en koud wetter.
- Arrangearjen griente om hokje hinne en jout soks oer alles.
- Garnewearingen mei slaefde pearels.
Hegere mear? Besykje dizze resepten:
- Chicken Stew Mei griente
- Chicken Stew, Súdwest-Style
- Country-Style Chicken Noodle Suppe
- Chicken Stew mei Cornmeal Parsley Dumplings
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1520 |
| Total Fat | 75 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Unbesteatere fet | 30 g |
| Cholesterol | 422 mg |
| Sodium | 2,299 mg |
| Koarohydraten | 52 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 142 g |