Eardere eieren binne in fluch en ienfâldige friske iten. Se freegje in soad yngrediïnten en koekje gau, en meitsje se in grutte opsje foar drokke moannen. Basic skramblearre aaien wurde noch sûner makke mei de tafoeging fan nuttichfâldige spinach. Spinach is fol fan nutritionele foardielen, lykas niacin en sink, en ek protein, glêzen, vitaminen A, C, E, K, thiamine, vitamine B6, folate, kalium, izer, magnesium, fosfor, kalium, koper en manganese. It is leech yn fett en noch leger yn cholesterol, wêrtroch't it in geweldige oanfolling is foar jo skompe aaien.
Neist it fergrutsjen fan it nutrike wearde fan jo miel, fiedt spinach in ynteressante tekstuer en moaie kleur oan jo moarnsitenplaat. Om dit sûne proteïnbefeilich moarns te rûnen, servearje de aaien mei in slach fan in hielal toskte toetsen en inkele frisse fruit of beire.
Wat jo moatte hawwe
- 6 folsleine aaien
- 3 tbsp. meagere molke
- 1/8 tsp. sâlt
- 1/8 tsp. grûn swarte piper
- 1/2 beker happe of tearde spinachblêden
Hoe't it is
- Heakje in grutte sûker oer hege middel fan hege hitt en it iten mei it koets spuite. As jo foarkar brûke, brûke jo in net-stickkerts foar makliker skjinne letter.
- Krij de aaien yn in middelgrutte skip. Brûk in draaiwjuk om de aaien te smiten en de joksen folslein op te brekken. Meitsje de molke oan it aaigemerm, folge troch de sâlte en grûn swarte piper. Skeakel de gemak goed.
- Jou it aaigemerm yn 'e ferhurde panne en gebrûk fan in gabel om it aaigemik kontinuorje te reitsjen wylst it kocht. As jo gebrûk meitsje fan in net-stick-skelet, rôlje de aaien mei in houten lekker of silisium-ark, om't in gabel de skuorre fan 'e panne krûpe kin.
- Foegje de spinach oan 'e panne as de aaien begjinne te foarmjen. Kieze fierder de aaien en spinach te kwetsjen oant de spinach wilt en de aaien net langer rinne.
- Nim de aaien fan 'e panne en servje se fuort fuort.
Eksperimintearjen troch tafoeging oare houtdekse griente oan 'e knappe, lykas tomaten, kocht lions, of piljes. Soargje derfoar dat it griente allegear ôfsnien is op deselde grutte. Dit soarget foar in even koektiid, dat is benammen wichtich, om't de aaien sa gau sa koekje. Meitsje in soad fûle griente te foegjen en besykje te sûpen of droege neat mei in protte flüssigens (lykas in tomato). Tefolle flüssigers sille de konsistinsje fan 'e skompe aaien feroarje.
Besykje dizze aaien mei jo favorite heisse saus of sûkelige salsa - dizze beide pakke grutte smaakstoffen sûnder de tafoeging fan fet. In oare fariant is de toets te skodzjen en de skompe aaien yn in tortilla foar in ienfâldige nimme op in feestje burrito. As lêste, fiele jo net beheind en ite spinach alliearde foar aaien! Ijgen binne in flugge en maklike mealje dy't alle dagen fan 'e iis wurde iten.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 659 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 628 mg |
| Sodium | 2,998 mg |
| Koarohydraten | 63 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 63 g |