Sweet Potato Cinnamon Fudge brûkt sûkelfeie en sineam-chips om dizze glatte fudge-resipe in unwiderstige smaak te krijen. Dit resepsje is in prachtige manier om op 'e nij te litten sûke ierdappels dy't gebrôpt of brûkt binne yn in swiete kasserole, mar jo koenen ek bemoaiide sûchde ierappels of koartspuorre. Cinnamon-chips wurde faak yn 'e bakstiel sitte troch de sûkelade-chips, mar as jo se net fine kinne, kinne jo witte wite chocolade chips en in heftige spoonful of zitame foar in ferlykbere smaak.
Wat jo moatte hawwe
- 3 tûzen sûker
- 3/4 bekerje
- 2/3 beker evaporearre molke
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 tûke katoen puree
- 1 10-oun paketkeamers chips
- 7 oz jar marshmallow crème
- 3/4 beeldmuts (toast en grouwe hout)
- Opsjonele: oranje feest coloring
Hoe't it is
1. Soarchje in 9x13 pan troch it linen mei aluminiumfolie en besprate de foel mei nonstick-koekspray.
2. Yn in grutte kuiskoarm oer middelhehehehe kombinearje de sûker, de bûter, ôfgroeven molke, sâlt, en sûkerpietrûte. Rinje oant de bûter en sûker ûntstiet, dûke dan de kanten fan 'e sauspan mei in wiete pastrypoar om krystallisearring te foarkommen. In snoeiendomometer ynfoegje.
3. Hjirmei te koekjen, regelmjittich reitsje, oant it thermometer lêst 234 graden F / 112 C (soft-ball stage).
Dizze siedzje nimt sa'n 20 minuten.
4. Sille ienris de fûgels op sêne mei sêne-ball fiere, de kuol fan 'e hjitte ôfbrekke en rinne yn' e sineamspipjes oant se folslein ferdwine.
5. Foegje dan de marshmallow-smaak en de snoeitige nuten, en reitsje oant se goed yninoarre binne en der binne gjin streken fan marshmallow-smaak te sjen. As jo wolle, kinne jo in pear druppels fan oranje iten tafoegje om de kleur fan 'e fudge te ferstean.
6. Snoeien de fûgels yn 'e tarieding fan pan en kinne it folslein yn kamertemperatuer setten en koelje.
7. Sets ien kear ynsetten, brûk in grut knip om de fudzje yn lytse fjilden te snijen om te tsjinjen. Sweet Potato Cinnamon Fudge kin bewarre wurde yn in ljochtkeamer kontener by kamertemperatuer foar in wike.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 99 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Koarohydraten | 18 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 1 g |