Wat jo moatte hawwe
- 2 cup mandelsmiel
- ½ cup ground walnuts
- 1 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoonen
- 1 teelekse aluminium frije bakkenpulver
- 1/4 teaspoon see sâlt
- 1/2 beper oalje (kâlde presinte kokos, sesam, of sânloft)
- 1/2 cup agave nectar
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1 cup raspberry jam (fruchten sûpe)
Hoe't it is
It oven te heakjen oant 350 graden.Yn in midsmjittige mingdas kombineare fleis, nuten, sâlt, bakpulver en sâlt.
Meitsje in goed yn it sintrum fan 'e droege yngrediïnten en tafoegje oalje, agave, en vanille. Fluch de wiet swier yn 'e droege, soargje der net om oermix te hâlden.
Formtee yn in inteken dikke disc. Ljochtsjend stof in blêd fan paragraafpapier mei miel. Plak de disc op it perkemint, dekselje mei in twadde blêd, en rôlje de dough, 1/4 inch dik of minder.
Ferfoarme foarmen mei de grutte koekje. Plak ½ fan 'e koekjes op ien fette of linende bakblêd.
Mei help fan 'e lytsere knop knip' ruten 'út' e oare cookies, en pleatst se op in twadde bakbak.
Bake 7 - 10 minuten of oant gûne om 'e rânen hinne. De fêste koekjes sille sa'n 2 minuten langer meitsje as de 'finster' cookies. Net oerbake.
As koel, sprekt in teaspoon of 2 fan jam op elke fêste koekje. Top mei it útfiere koekje.
Makket ûngefear 24 koekjes
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 138 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 47 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |