Hakka Noodles wurde oanklaaid mei in smaaklike wekker en tsjinne mei in peanut en griente garnish. Dit resepsje waard ynstjoerd troch Hirnakshi Joshi.
Mear Noodles Recipes
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn / 500 gram Hakka noodles
- 2 śtstokken tsjustere sesame oalje
- Garn: 1 karotte (skele, julienned)
- Garn: 1/2 bedriuw medium koekûm (skele, seedbed, en julienned)
- Garnje: 1/2 pear roastige peanuts (grob slokje)
- Garn: 2 griene hynders (tin slikken)
- Foar de Dressing:
- 6 kielspoaten peanut bûter
- 1/4 beker wetter
- 3 eetjespoons licht soja saus
- 6 kieltsjes
- tsjustere sojessoos
- 6 sieradenpoesjes sesampaste (grûn sesame sieds)
- 1/2 tûke sesame oalje
- 2 sierpels sherry (of in wyn fan jo keuze)
- 4 teaspoons witte wyt
- 1/4 kop huning (of sûker sierup)
- 4 medium klokje knoflook (hekke fine)
- 2 teaspoons Ingwer (fris en fein opslein)
- 1/2 beker wetter (heul)
Hoe't it is
Keukje nuddels yn grutte poal fan ûnefolle wetter oer middelhehe oant heulendich en noch fêst. Fliikje fuortendaliks ôf en kâld wetter mei kâld. Skeurje goed en toetsen mei (2 Tbsp) tsjustere sesame oalje, sadat se net meiinoar stekke. Foar it oanpassen, kombinearje alle yngrediïnten útsein waarme wetter yn in blender of eatprosteur dy't mei stielmuorre oanpast en bliuwt oant glêd. Dûns mei heilwetter oan konsistinsje fan krûpe. Foar garnish, sette karrot julienne yn iiswetter foar 30 minuten. Just foardat tsjinje, toetsen nekjes mei saus. Garnje mei gouden, peanuts, griene ûle, en carrot. Serve by keamertemperatuer.| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1127 |
| Total Fat | 68 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 29 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3,458 mg |
| Koarohydraten | 108 g |
| Dietary Fiber | 9 g |
| Protein | 28 g |