Snickers Fudge hat alle eleminten fan 'e klassike sûkerbalke: tinke dikke lagen fan chocolade fudge, gooey karamel, sâlte peanuts, en plushnogat. Alle aroma's en tekstures wurkje prachtich goed gear. Fanwege alle lagen hat dizze fúzje in bytsje tiid en plan, mar it einlingsresultaat is lekker en folslein wurdich.
Wat jo moatte hawwe
- 3 cups semi-sweet
- chocolade chips
- 1/3 beker butterscotch of peanut butter chips
- 2/3 beker peanut bûter (ferdield gebrûk)
- 1/2 stokker (2 oz)
- 1 tûke sûker (granulearre)
- 1/4 beker evaporearre molke
- 1,5 tûke marshmallow crème
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1.5 tûke sâlte peanuts (hurd)
- 1 pakket caramel (14 oz)
Hoe't it is
- Meitsje in 9 x 13 panne troch it linen mei aluminiumfolie en spuite de foil mei nonstick-koekspray.
- Pleatst de sûkelade-chips, butterscotch of peanut bûter-chips, en 1/3 tûke peanutbout yn in medium mikrofoave-feilige bowl. Mikrowave oant it ferdwine, nei alle 45 sekonden rommele om foarheech te foarkommen. Ienris it sûkeladegemal wurdt smel en folslein glêd, dus de helte fan it yn 'e tee panne en glêd it yn in even laach. Set it oerbliuwende chocolade gemienskip foar it lettere gebrûk ôf en set de panne yn 'e kuolkast om de sûkelade yn te stellen, wylst jo de folgjende laach te meitsje.
- Meitsje de bûter, sûker, en ôfgroeven molke yn in middelstop op middelhehe. Rinje oant de bûter is fersmyt en it sûker ûntlient. Stjerre sa no en dan it gemak komt nei in ko. Ienris it berikke dit punt, rint kontinuze mei 5 minuten siedend.
- Nei fiif minuten fuortsmite de panne út 'e hjitte en rôlje yn' e marshmallowcrème, oerbleaune 1/3 tûke peanûtbutter, en de snoeide peanuts. Sprekt dit oer de sûkeladeflak yn 'e pan, soarget derfoar dat de sûkelûder net stjit en it yn in even lagen fersmiet. Rôlje de panne nei de kuolkast om de peanutscherm te stellen.
- Wapen de karamels en meitsje se yn in grutte mikrofoave-feilige bowl mei 1 oseaap fan wetter. Mikrôve oant it ferdwine, nei alle minuze riemen om oerhokje te foarkommen. As de karamels tige steif binne en fersmilje, addzje in oare oseaan fan wetter, mar allinich as folslein needsaaklik. (It tafoege te folle flüssigens sille de karamels sêft meitsje en it feroarsaakje út 'e fjoerstien as it snie wurdt.)
- Ienris de karamel is smel en glêd, smyt it oer de peanut yn 'e pan. Smyt it yn in even lagen, en de panne nei de koelkast weromkeare om de karamel te ferdielen, foar sa'n 10 minuten.
- As it oerbliuwende sûkelade-peanut bûtermjittich is ferstopje, mikroavearje it koart oant it is smel en glêd. Bliuw de sûkelarje oer it karamelje en ferspuide it yn in glêd, sels ljocht. Litte de fûgje om yn 'e kuolkast op syn minst 2 oeren ynstelle.
- Ienien ynstalleare, fuortsmite fan 'e panne fan' e panne mei de foel as hannen. Slaen de fudzje yn lytse 1-in-kkeare en meitsje se yn papieren sûkekoppen om te tsjinjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 61 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 17 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |