Dit is in geweldige manier om in net sa sêftich steak te nimmen en te meitsjen yn wat fantastysk. Dizze rûne steak is marinearre yn in smaaklik geweldich miel, giel hjit en snel, en skildere yn dûnte streken.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn (700 g) boppe rûne steak, 1-inch dik
- 1 grutte avocado, dûkt
- 1/2 pear (120 mL) hout red leuk
- 1/3 beker (80 ml) frije margarita drinkmikking, ûntstekke (of brûke 1/4 beker (60 ml) kalk sûpe)
- 2 kieltsjes (30 ml) frisse cilantro, hurd
- 2 kieltsjes (30 ml) fiedingsoal
- 2-4 nekjes knokkel, mingd
- 2 teaspoons (10 ml)
- grûnkún
- 1 1/2 teaspoons (7,5 ml) grûn sâlt
- 1 teelike (5 ml)
- swarte piper
Hoe't it is
- Kombineare margarita-ming, cilantro, grienteel, knoflook, cumin, sâlt en piper.
- Reservearje 2 kieltsjes fan mingd en gie oerbleaun yn in resealberbare plastiksak.
- Steaks tafoegje oan 'e miel, dûkt nei holle. Dichtbakje en koekje foar 2-8 oere.
- It gril foar hege hege heak.
- Steaks stekke út 'e tas en ferwiderje de marinade.
- Plak steaks op gril en koekje oant dien, sa'n 6 oant 8 minuten per side.
- Underwilens kombineare 2 kierepoaten fan 'e marinade mei avokado en sipel.
- Slach oant even gemang.
- Steaks stekke fan gril, litte 5 minuten fleis en rinne yn dikke slachten. Serve mei avocado salsa.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1499 |
| Total Fat | 153 g |
| Saturated Fat | 52 g |
| Unbesteatere fet | 75 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodium | 5,452 mg |
| Koarohydraten | 22 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 13 g |