Roemeensk Chicken Kebabs (Frigarui) Rezept

Dit resipe foar Roemeenske hakken kabobs / kebabs of frigarui kin allinich mei seizoene hout makke wurde of in kombinaasje fan hûn en feggjes.

Frigarui kin ek makke wurde mei slok of beef en somtiden spesjaal skine mei leuk, peppers, tomaten en poddels, en dan grille.

Dizze populêre roeven strjitte-iten wurdt typysk mei in knoksel saus bekend as mujdei de usturoi . As jo ​​miskien sizze, binne der safolle ferzjes fan dizze saus as der binne koksen yn Roemeenske. Sjoch in resepsje foar myn ferzje hjirûnder.

Hjir is in grutter foto fan Roemeensk Chicken Kebabs of Frigarui.

Wat jo moatte hawwe

• For the Chicken:
• 1 pûn boneless, sûnder huidbrouden, snijden yn 1 1/2-inch kubes
• Foar de Marinade:
• 1 onte mingde hakken (dyme, rosemary, pearse)
• 1/2 teaspoon piper
• Sâlje fan 1/2 citroen
• 1 teelokken sûker
• 1/2 teaspoon Ingwer
• 2 nekjes smoare knoflook
• 3 oz grûn yoghurt
• Foar de Garlic saus:
• 1 folsleine kop fan knokkel, skelet en skieden yn nekken
• 1 teaspoon sâlt
• 2 sierppen sunflower olie of olie oalje
• 1/2 kop sûker
• Swarte piper om te tastean

Hoe't it is

Marinate de Chicken

1. Yn in plastyk zip-top tas kombinearje 1 onte mingde krûden, 1 1/2 teaspoon pfeffer, sûch fan 1/2 citroen, 1 teaspoon sûker, 1/2 teaspoon ingel, 2 knoeien knipe knoblaak en 3 ounces glêde yoghurt.
   
2. Foech keuken taheakke, folslein it hûntsje stikken mei marinade, en ferkeapje, mei plastyk wrap, oerjûn of op syn minst trije oeren.

Grill de Chicken

1. Heakje de gril. Fjittehokjes op skewers dy't yn 't wetter foar in oere socht hawwe, sadat se net fjoer op' e gripe falt.
   

1. Grill kebabs op fette raten sa'n 10 oant 15 minuten of oant it dien is, ferskate kearen yn it koetsje.
   
2. Dizze kinne ek taret wurde op in binnenkant, ûnder in broiler of yn 'e oven. Serve mei de mujjdei de usturoi .

Meitsje de Garlic saus

1. Snoeie de knoflook mei 1 teelspoon sâlt oant it is fan in paste konsistinsje, op in soad board mei in cheef's mes of yn in moarmer en pistel.
   
2. Set de knokkepast yn in lytse skol en tafel 2 oseaunen oalje fan kar. Beat mei in gabel of whisk oant it is tige mingd en wat fluffig. Dit moat sa'n 3 minuten nimme.
   
3. Add 1/2 beer sûker en genôch swarte piper. Melk goed.
   
4. Dizze Roemeenske knoflooksoal giet goed mei elke grilfisk of fisk, frisianen of bakte ierdappels, pizza of wat jo hert winsket.

Jo sizze Kabob, sis ik Kebab

It wurdt bepaald dat Shish kebab, ek wol kobab skreaun, kebap, kabab, komt fan 'e Turkske en ferwiist nei fleisgeweard op in skewer en groeide (letterlik kebab betsjut "skewer").

Kabobs waarden berne oer de iepen fjildbrânen fan 'e soldaten fan' e Turkske stammen dy't harren swurd brûkten om fleis te iten.

Geweldich bliuwt spit-roasting fleis sterk sterk ûnder East-Jeropeanen. Hieltyd lammen en sûkers binne oer swiere kollen oan spesjale eveneminten en op wykeinen yn in protte mienskippen. Hjir is mear oer spit-roasting fleis .

Mar sûnder de goede apparatuer drage in soad famyljes oer har spit oer roasting oan in lokale roaster of winkel. In ienfâldiger ferzje fan spit roasting is kabobs / kebabs.

Hjir binne mear Jeropeeske Kabob Reizen dy't jo genietsje kinne.

In oefenhok kabob yn dizze kolleksje is de Russyske Chicken Kabobs dy't yn yoghurt marritearje foardat it grilljen is.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	530
Total Fat	30 g
Saturated Fat	9 g
Unbesteatere fet	13 g
Cholesterol	115 mg
Sodium	123 mg
Koarohydraten	33 g
Dietary Fiber	5 g
Protein	36 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)