Dit recipe foar in tige nuttige rûzodalade fereasket dat jo earst de quinoa spraterje. Dit sil oeral fan 1 oant 2 dagen ôfhannelje, ôfhinklik fan jo klimaat. Mar it proses sels is super duper ienfâldich en goed wurdich foar it unike en tefredenende knappe goedens de salade biedt. Kjerrende kranen multipletearret har nutrike profyl en biedt jo in protte foardielige effekten. Slaat dit salat as in wichtich kursus of in hertlik side-skûtel. Ik fyn ien fan 'e bêste manieren om dizze salade te tsjinjen is oer in bêd fan salat (en arugula ek!).
Wat jo moatte hawwe
- For the Vegetable Marinade:
- 1/2 pup wetter
- 1 oseaapje
- nama shoyu
- 1 teelike
- agave nectar
- 1/2 teaspoon balsamik
- 1/2 teaspoon stiennen ierde
- 1 nekke knoflook (mins)
- Foar de salade:
- Twa beuken fersiere gewoane griente (lykas portobello-paddestoelen, reade glêzen poppen, karotten, reade sipel, zucchini, ensfh.)
- 1 kop sprongen quinoa
- 1 útlokke hout frisse krûden (lykas pearels, oregano, thyme, sage, rosemary, ensfh.)
- 2 kieltsjes slokke kalamata olives (opsjoneel mar sa leuk)
- 1/4 teaspoon see sâlt (of nei smaak)
- 1/4 teaspoon swart piper (of smaak)
- Pinch cayenne
Hoe't it is
1. Ferjit alles fan 'e Vegetable Marinade yngrediïnten yn' t byinoar mei in wisk of gabel en plak yn in bowl of casserole dish along with the diced vegetables. Meitsje de fegjes om mar minstens 30 minuten te marinearjen of oant 2 oere 3 oere yn 'e koelkast.
2. Foegje de sproeitige quinoa, en alle oerbleaune yngrediïnten, en ried goed. Slaen fuortendaliks of yn in lichte kontener yn 'e koel foar 1 of 2 dagen.
De spraten sille net lang duorje, dus it gau gau ite!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 291 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 871 mg |
| Koarohydraten | 56 g |
| Dietary Fiber | 8 g |
| Protein | 13 g |