Roast lampe skouderrezept mei knofje, citroen sûch en oare sâltingen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 grutte knofje knoflook (minte)
- 1 oseaan allinich miel
- 2 teaspoons sâlt
- Dashpiper
- 1 útwerp sieraad
- 1 lampe skuorre (droech, 3 oant 4 pûn, pan drippings reservearre)
- For the Gravy:
- 3 sierappoerefolle algemiene miel
- 1/2 kop wetter (kâld)
Hoe't it is
- Kombineare mingde knoflook, miel, sâlt, piper, en citroen sûke, rôlje alles oer roast. Plak lamme op in grut blêd fan swiere druk; Wrap en feilige rânen fan foarkar. Plak roast yn in griene roasterje.
- Roast by 325 F foar 2 1/2 oant 3 oeren, of oant in fleachtemmometer registret oer 160 F foar Medium of 170 F foar Well Done. Iepenje de lêste 30 minuten of roast iepen.
- Meitsje fleis nei in plaat. Sinterpanels yn in 2-bekermeatsje en in wetter tafoegje om 1 3/4 beker te meitsjen. Meitsje fleisappels oan in búk en pleatsje oer midsmjittich.
- Set 3 kieltsjes miel yn in lytse beker of in skou; Yn 1/2 kopke wetter kâld wetter.
- Folje yn it fleisappelsmyk; Koken, hieltyd oanwêzich, oant teedich is.
Do meist miskien ek wol oer
Herbed leg fan lam mei Pan Gravy
Roast lammenschulder mei oranje
Sjoch ek
Main Repepteynformaasje
Southern Food Home
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 756 |
| Total Fat | 47 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unbesteatere fet | 20 g |
| Cholesterol | 212 mg |
| Sodium | 1,110 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 59 g |