Dit ienfâldige en ferrassend lekkerse resepsje foar rauke kolladen greens jout jo lichem mei in ferskaat oan nutritive stipe. Collardgriens binne yn 'e cruzifoarmige fekânsjefamylje en moatte yn jo dieet opnommen wurde foar har soargen sûnensfoarsten. Collard greens binne ekstreem heech yn Vitaminen K, A, C en folate en ek de mineralen manganese en kalsy. Collarden binne bekend om legere bloedolesterol te ferneatigjen, kanker te foarkommen, kardiovaskulêre stipe oan te leverjen en binne tige heech yn glêstried dat it digestive stipe ek leveret. Genietsje fan dizze antioxidant, anti-inflammatoare blêden as jo kinne!
Wat jo moatte hawwe
- 6 koppen kollard greens (1 bûn, snel yn 1/2 inch strips)
- 1 inch stikje friske ynginger (skelkke en rôvje of fersnelle)
- 1 lytse knofje knoflook (geduld of minst)
- 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
- 1/4 teaspoon see sâlt (of 1 oseoap
- nama shoyu )
- 1 oseaapje
- agave nectar
- Opsjoneel: 1 teaspoon
- Rût kâld-bedreaun oalje (lykas sesam, kokos of oliv)
Hoe't it is
Slach alle yngrediïnten tegearre. Jo meie graach de greens mei jo hannen massearje om derfoar te soargjen dat alle lekkere soargen útdwaan en de greens lizze. Jo kinne fuortendaliks oftearje of slagje om foar in oere te sitten. Dit sil tiid meitsje foar de smaak marinate en de greens om te ferleegjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 569 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 219 mg |
| Koarohydraten | 116 g |
| Dietary Fiber | 32 g |
| Protein | 29 g |