Dit rike en sierlike rezept foar spiisde koartspulding hat trije dutsen as in lekkere en sûne, skuld-en-gluten frije froulike pudding, nei skoalle-snack of dessert. Pumpkin is laden mei nutrinten en dit is in geweldige manier om jo bern te krijen om mear plant-nutraten te iten as se net fegetaryf binne. (It is ek lekker en maklik om te meitsjen foar jo buddingke koppen). As jo gjin kokoslút fan binne, brûke marmelân of hempmolke yn plak. De lytse chia siedt befettet sûne fatty acids, glêsfeil, kalsy, kalium en magnesium. Se waarden brûkt troch yngenieure folken foar lange trekken, en in soad atleten fertsjinje har as duorsume iten. Se fariearret yn kleur fan in donkere griis oant wyt, en kleur hat gjin ynfloed op har nutlike wearde. De pudding is as jo jo kobaltpiet krije sûnder skuld. Wy leaver ek dizze ljocht mei Super Granola en hemp herten; De lêden leverje in bytsje krânzjen en smaak oan dizze pudding yn 'e mande mei eagje en ûntsjineare fatty acid's.
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker kobaltpuorre (organysk sûnder betûft)
- 1/2 tûke chia sied (organyske **)
- 2 beker
- kokosmole (organysk, of
- Mandel of hempmole)
- 1 1/2 teaspoons vanilla ekstrakt
- 1 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon Ingwer (grûn)
- 3-ottofoal agave-nectar (of kokosnut-nektar, of maple-siroop, of foar smaak)
- Garnje: 1/4 bekermelems (toetsen, slikken, of knikte walnissen of pecanen)
- ¼ beker biologyske hemp herten
Hoe't it is
Kombinearje de kobaltpueres, chiaaden, katoenmilch, vanilla-útstek, sinnamon, ginger en kokosnutnûkt mei-inoar mei in snoek- of driuwende blender. (Wjokkeljen sil wat meitsje fan in tapioka-tekstuer, wylst it fermogen de siedst brekt en in wat mear unifoarmere púnplak bringt).
Bliuw de gemienskip yn in bôle of liddige kontener, dûkt goed en kjel 8 oeren of oernachtich.
Om tsjinje te kinnen: pleatse in goede ½ beker fan 'e pudding yn elk fan 4 dessert glêzen of bôle.
Boppe it pudding mei toetsen smaande mangels en spiisde mei hempten.
** Chia-sieds kinne guon ferskille yn har oplossing; Dat as jo pudding te djoer is, addt in wat mear molke in ûneppe op ien kear oant it jo foarkommende konsistinsje komt. Yn it ûnrjochtlik evenemint dat it te dun is, sette noch in oare oseaap fan sieds en lit de pudding in oere sitte.
Variation: Add 11/2 tablespoons ground cacao nibs or finely chopped crystallized ginger to the pudding.
Copyright 2015 by Jen Hoy