Dit ienfâldige en elegante resepsje is perfekt foar in romantyske jûn. It is net maklik om elegante resepten foar twa minsken te finen dy't net allinich steak of grille hûnen binne. Dit resept liedt jo sûchje wat echt spesjaal en lekker sûnder de bank te brekken.
Prima rib fan it fleef is sa goed om't it wurdt út it part fan 'e ko ôfnommen dy't net in soad bewearjen krije. It is in soad tender en hat in soad fet, dy't de smaak mûlefrije makket. En om't dizze snie normaal de knochen befetsje, hat it mear smaak.
Alles wat jo nedich hawwe om dit bedriuw te tsjinjen, is wat stappe spearpas of griene beanen, in frucht salade, en in pear glês reade wyn. Foar dessert soe sûkelade mousse perfekt wêze.
Wat jo moatte hawwe
- 1 (2-1 / 2 pûn) prime rib fan it fleis
- 2 keunsten
- knoflook , skele
- 1 olie olie olie
- Sâlt en piper om te tastean
- 1 teaspoon droege marjolorblêden
- 2 katoen, skrút en prikke mei in gabel
- 4 woartels, snijden yn skuon
Hoe't it is
- Jo miskien de rûchskippij foarôfgeand oan jo mâter te bestellen. It fleis moat ek froast wurde foar iten, so plan foarút! Nim de rib út 'e frijeur, wachtsje it en wij it mei de knoflook en dan it oliveelje. Sinterje mei sâlt en piper nei smaak, en reitsje de marjoram yn it fleis.
- Lege de rib op in bakke panne mei de ierappels dy't it oprjochtsje. Meitsje de woartels yn 'e panne neist it fleis.
- Roasterje de frije prime ribje op 400 F foar 1 oere 15 minuten foar seldsume, of 1 oere 25 minuten foar medium. De ynterne temperatuer moat 130 F wêze foar seldsume of 140 F foar medium.
- Soargje derfoar dat de ribben foar 5 minuten fûn wurdt, mei foarklei ferlitte foardat it sliepen it sâltsje ferliede lit. Slaen mei de ierappels, karotten, sûker, en snoekjes.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 569 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 372 mg |
| Koarohydraten | 109 g |
| Dietary Fiber | 16 g |
| Protein | 18 g |