De juwel-like siedingen fan dizze frucht leverje in protte vitamin C
De eksoatyske grenatelei bringt in bytsje fiver yn 'e hjerst en winter nei it produktjeksje fan jo bakkerij. Yn 'e mande mei Iran en Irak is de frucht wrâldwiid foar sawol de seamen en it sât dat se produsearje.
Anatomy fan in pomgranaat
Elke pomegranate befettet hûnderten lytse sieds neamd arilen, elk dy't oankundige wurdt troch in sack fan sûch-sûchsap yn in dûn hûd. De sieds klusten om 'e kearn yn in laach as in huning.
De papier-dûnse wyt membranen hawwe in hege tininsäure-ynhâld en smaak te bitter om te iten, hoewol se faak binne yn skinkare-produkten opnommen foar har fermogen om droechte hûd en âlde spots te behanneljen.
Edible Pomegranate siedden
Pomegranate sieds ferskine yn in breed oanbod fan keuken fan salades nei desserts, mar jo kinne gewoan de sieds sels ite. Genietsje fan 'e frisse fruit troch it earst tsjen op' e siedden om de sûch út 'e saken te freegjen, dan sliepe seizen en alles. De siedden jouwe rompje om te helpen mei digestion. As alternatyf kinne jo ek de siedmakjes ite om it sû út te litten, en spit it út.
Om de siedmakken maklik te meitsjen, rôlje de granaat op in hurde oerflak, wylst jo mei jo palm drukke. Dêrnei skine de hûd om 'e Äquator fan' e fruchten en slach it útinoar yn hannen mei jo hannen. Hâld ien fan 'e heakken ôfsnuttend oer in bôle en rap op' e rêch mei in houten lekker, rollende pin, of fleisleat.
Sikke de frukt sanft as jo dogge dat de siedden yn 'e bolle falle. Dizze metoade docht ta sopplaten, dus jo wolle dit dwaan yn 'e keuken.
Reizen Gebrûk fan Pomegranate siedden
Pomegranate siedingen jouwe net allinich in prachtige skok fan kleur as garnish, mar ek in unferwachte tekstuer en smaak oanbiede yn resepten .
Foegje de arilen oan cocktails, toetsje yn salades, sprekje se op crostini, of reinje se yn in dip. Geweldich, pomegranaten pear moai mei oliven - jo kinne sûnder ein fan 'e optyske siden ûndersiikje as it giet om iten mei pomegranate sied . Yn Yndia binne de droege siedingen grûn yn in poeier foar gebrûk yn fleiskealen.
Pomegranate sap
Jo kinne in pear metoaden brûke om it sât út 'e sieds te ferwiderjen . De ienfâldichste en bêste foar yntinsive befestiging is om krêftich de frucht op in hurde oerflak om de sûchaksjes te brekken. As de frucht fet fielt, puntsje de ein, sette in stroep en sûget de sûch út, en squeezje as jo nei gean.
Jo kinne de sieds ek in púnprosperje pulsje, dûne dan de sûch út 'e resultate pulp, of stelle se troch in fiedmûne. Foar in lege technyske metoade, skodzje de siedden yn in plastic platsje en slaen mei in rollende pin. Snip in hoeke fan de tas om de sûch út te lûken.
Sosjale foardielen fan Pomegranaten
Full of antioxidants, ien pomegranate befettet 50 prosint fan 'e RDA foar vitamine C. Klinyske trijehoeken jouwe ek oan har potinsjeel foar it ferminderjen fan hertproblemen, it foarkommen fan krystoffen en osteoarthritis, behanneling fan anemia, en kontrôle fan diabetes.