Hoe peil, sâlte en sâltgranaat
Hoe in pomegranat te skodearjen
Om in pomegranat te skodzjen, meitsje de kroan earst ôfskieden en in pear fan 'e sintrum kearn fanwege sûnder de siedingen te stoarmjen. Mei in skerpe mjit , nim dan krekt troch de bûte rûn de frucht yn 'e kwart. Set dyn thumb yn 'e kearnsintrum en meitsje de ôfdielingen sanft ôf. Peinje de ynhierige wite papiere hûd om de sied te dekkjen en te ûntwerpen. Foegje de hûd yninoar yn 'e hichte en de sieds sille útkomme foar maklik lêze sûnder bruorren.Hoe kinne grenaden seame
De ûngeduerde, frisse siedpipen meitsje in prachtige iisbaarlike en kleurige garnish. Dêrom sille jo se sjogge hoe't se faak brûkt wurde op gourmetelealen fan salades oant petearen nei desserts. Se wurkje mei elke kursus.Om de skieding fan 'e wyt membrane út' e poppen te meitsjen, sette stikken yn in bakje kâld wetter en sakje de sûchlike siedden sanft ôf. De membraan stikken moatte op 'e boppekant fan it wetter floeie foar maklike skieding.
Hoe sjit in pomegranat
As jo de sap wolle, mar net de sied, hawwe jo in oantal opsjes:• Brûk in fiedingsmole om frisse sûch út 'e sied te grinderen, wêrtroch't de siedden yn' e mole fêst binne.
• Poppen de pippen yn in blender mei koarte bursts en stjoer.
• Cut de fruchten yn 'e heale krusing en reamje se as jo in citroen hawwe.
• Pleatst de siedden yn in sealdere plastykfrije tas en rôlje oer har mei in rollende pin.
De boppeneamde metoaden kinne in berek fan bitterheid jaan troch abrasion fan 'e sied, mar de bitterheid moat minimal wêze as jo in lichte en geduldige touch hawwe.
Jo kinne it sied yn 'e rin fan' e sâlt yn in lyts wetter yn 'e kofje of op' e stôk, en druk troch in sân of tsiis om de sied te foarkommen. Dizze metoade nimt mear tiid mar resultaat yn minder bitterheid.
Mear oer Pomegranaten en Pomegranate Recipes:
• Pomegranate koken tips en maatregels• Pomegranate Seleksje en opslach
• Pomegranate Peeling en Juicing
• binne pomegranate siedjes te iten? FAQ
• Pomegranate Skiednis
• Pomegranate Legend en Lore
•
Cookbooks
| • | Pomegranaten |
| • | Fruit-Sweet & Sugar-Free |
| • | Nicole Routhier's Fruit Cookbook |
| • | Stone Fruit |
| • | Mear kookboeken |