Grûnbeef en pinto-bannen stappe yn dizze lekkere skip. It is in flugge en maklike bôle skûtel dy't in hongerfol húshâlding befrediget, mei of sûnder it rice. Dustige friske griente makket it in geweldige oplossing foar heulendalige bern om't it griente "Hide" yn 'e lekker beef en beangemik. Mild koppen binne opnommen yn it skûtel; Meitsje in minte jalapeno oan it gemak as jo in pear heulje yn jo pinto bannen hawwe.
Yn it suden is cornbread in essensjeel breed om te dienen mei beantsjes, mar krappe brot, tortillas, of biskites binne alle goede karren.
It skûtel is ek in ferskaat. Fiel it ferlies om it skûtel dreech te ferljochtsjen mei grûnen turkije ynstee fan beef. Of in ekstra 1/2 pûn fan ierdbeef of grûnwurst foar fleantierbeans. De dûkere woartels sakje in bytsje natuerlik sûkel oan 'e miel; as jo gjin foet binne, wegere se. Of ferfangzje se mei 1/2 pear sâlte sellen. De haadsaak foar it skûtel is chili powder ; As jo in oare smaakprofeel foarkomt, beskôgje Cajun of kreaze seksjonearjen of in basissaande sâltwinning.
Wat jo moatte hawwe
- 1 oseaap ekstra jild olie oalje
- 1 pûn grûnbeaf (80% oant 85%)
- 1 beker yn 'e sipels
- 1/2 tierdoarpen
- 1/2 kopke griene klokke piper
- 1/2 kopke reade (of oranje, giel, ensfh.)
- 1 (14,5-onn) kin tomaten (mei flik)
- 3 sierppe tomato paste
- 1 (4-onnuorre) kin lege snoeide griene kylissen (net droegen)
- 2 (15-oantsje) canen pinto beanen (drain en spûn)
- 1 teaspoon spicy
- chili- puolkompleks
- 1 teaspoon sâlt, of foar smaak
- 1/4 teaspoon droege oregano
- 1/4 teaspoon grûn swart piper
- Optionaal: 1/4 oant 1/2 teaspoon chipotlepulver (of ancho)
- 1 1/2 tassen lange kryt wyt rys (of brún)
Hoe't it is
- Heal it olie yn in grutte djippe sêftguod of Nederlânsk oven oer middelhehe.
- As it oalje hjit en skitteret, add it ierdbeef, sipel, en carrot oan 'e skillet. Brek it beef op mei in spatula of houten lekker.
- Koekje de beefmjitting oant it fleis net langer rôffet, faaks rûkt. Ofdrukke ekspres drippen.
- Foegje de fûgelpfeffer, tomaten, tomatepast, hout griene knyntsjes, pinto bannen, en seizoenen.
- Bring it gemak nei in simmer; Reduzje hitte, dekke, en fierder simmerje oer healwetter foar 20 oant 25 minuten.
- Underwilens koekje 1 1/2 poppen reizen nei de pakketten rjochtingen. As it rice klear is, flúst it en hâld it waarm.
- Slaen de beanen mei de rij en in griene griene salade tegearre mei cornbread wedges of cornbread muffins.
Tips
As de fetten drainigje en ôfwylzje, jou se har net de drain. Feten kinne poaren stekke en resultaat tegearre problemen problemen. Hâld in lege jar yn 't tichtby. As it jar fol is, set it lid op him en jilde de fetten yn 'e mûle.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 714 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodium | 532 mg |
| Koarohydraten | 99 g |
| Dietary Fiber | 31 g |
| Protein | 55 g |