Dizze salade kin ienfâldich wêze, mar it is geweldich moai en fol fan smaak. De mild en sûpe persimmens markearje it piperlike bite fan 'e arugula yn dizze fall salade.
Wat jo moatte hawwe
- 1 bûn
- arugula
- 1 oant 2 Fuyu
- persimmons
- 3 kieltsjes
- ekstra jild olie oalje
- 1-ierepoon sherry-okssum, citroen-sap, of rot wyntafer
- Opsjonele: 1 nekke knoflook (mins)
- 1/2 teaspoon dijon senf
- Goede sâlse sâlt foar smaak
Hoe't it is
- Spulje en droegje de arûkula , bewarje.
- Hull, skodzje, en skodzje de persimmon (s) yn keallen, sette ôf.
- Yn in grutte skol, wiskje de oalje, wyn, knoflook en sânrêch yn in kromme skuon. Sâltsje en piper ta smaak taheakje.
- Foegje de arûkula oan 'e bolle en ferdwine sanft mar trochgean om de blêden hielendal ôf te lizzen mei it wekjen.
- Foegje de persimmon oan en toanen goed oan te kombinearjen.
- Slaen de salat yn 4 oant 6 platen, en meitsje derfoar dat de persimmonkeilingen evenigje wurde.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 132 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 196 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |