In frisse en kleurige pasta-sâlt dat ferheven wurdt troch de tafoeging fan in tangy Grykske yoghurtkleur.
It is perfekt foar in picnic of as in licht vegetarian offer nei jo folgjende pot-luck diner.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de salade:
- 1 lb. pasta, (jo kar, wy hawwe Rotini brûkt, kocht, drained, en koelde)
- 2 bakken frisse baby-spinach (snel)
- 1
- grutte kokumber (skele, seedbed, en stokken)
- 1 lb. kryst of grape tomaten (snel yn hichten of kwartjes ôfhinklik fan grutte)
- 2 griene hynders (tin slikken)
- 1/4 wekkere reade sipel (gewoan oanwakke)
- 2 medium woartels (griene)
- 1/2 cup basilblêden (ynpakt, frisse, hurd)
- 1 tsp. frisse mint (skaak)
- 1/2 lb. feta-tsiis (snel yn bite-skaal cubes)
- Opsjoneel: 1/4 beker hiet Kalamata olives
- Sâlt om te tastean
- Swarte piper (friske grûn foar smaak)
- Foar de Dressing:
- 1/2 kop Gryksk yoghurt (drained)
- 1/2 kop sûker
- 1/2 kop olivelje
- 3 tbsp.
- Balsamico jittik
- 2 tsp. dill pylk genietsje
- 1 tsp. sûker
Hoe't it is
- Yn in gemiddelde bôle, ferpleatse de saffearings yn 'e kombinaasje. Ofdruk mei plastykwrap en koelke oant klear te brûken.
- Kook de pasta neffens pakketten rjochtingen. Hoewol it iten is, kinne jo it griente en krûden snippe.
- Kombinearje alle salade-yngrediaten útsein foar de pasta en Feta-kaas yn in grutte bak. Slút licht en seizgje mei sâlt en frislik swarte piper.
- As pasta is kocht, drainje goed en spielje ûnder kâld wetter om te kuierjen.
- Foegje de pasta oan ' e salade-yngrediïnten en mingje yn' e kleur. Ljochtsjend it pasta toetsjen oant it moai opnommen wurdt mei wekker en yngrediïnten wurde goed ferspraat. (Brûk safolle kleur as jo genietsje). Foegje de feta-kubjes lêst en lûkje licht om te ferbrekken.
- Ferlokje oant klear om te tsjinjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 501 |
| Total Fat | 25 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 13 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 390 mg |
| Koarohydraten | 56 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 16 g |